Gine tavukları yararlıdır

Gine tavuğu
Gine tavuğu yumurtaları nadiren satışa çıkarılabilir, ancak yararlı özellikleri tavuk veya bıldırcından daha az ilgi görmez. Havyar yumurtalarının nasıl hazırlanacağını ve bunları sağlık ve güzelliğe nasıl uygulayacağımızı öğreneceğiz.

Kalori içeriği ve kimyasal bileşimi

Gine tavuğu yumurtasının kalori içeriği 100 g başına 43 kcaldır B / F / W oranı:

  • proteinler – 12.8 g;
  • yağlar – 0.5 g;
  • Karbonhidratlar – 0.7 g.
Önemli! % 70 üzerinde sudan oluşur.

Ayrıca vitaminler (esas olarak A, B, D, E, PP), eser elementler, amino asitler içerir.
Tavuklardan biraz daha küçüktürler – ağırlıkları yaklaşık 45 gramdır, armut şeklindedirler ve sert, kalın bir kabuğa sahiptirler.
yumurta

Daha yararlı

Hem kabukta hem de iç içeriğinde gine tavuğu yumurtalarının yararlı özellikleri.

yumurta

Kolesterol düşüktür, proteinlerinin sindirimi kolaydır. onlar tavuktan çok daha az alerjik, Bu nedenle çocukların diyetine dahil edilmeleri önerilir.
Ürün tedavisinde kullanılır:

  • demir eksikliği anemisi
  • bağırsak ve mide çalışmalarında anormallikler
  • göz hastalıkları
  • deride kızarıklıklarla ifade edilen metabolik bozukluklar

İçlerinde bulunan yararlı maddeler, sinir sisteminin çalışmasını düzenler.

Ayrıca, sinir sisteminin işleyişi ve regülasyonu üzerindeki olumlu etki: pancar üstleri, Savoy lahana, kekik, kekik, alıç, heather.

Protein, bakterisidal özellikleriyle ünlüdür. Düşük kalorili içeriğinden dolayı aşırı kilolu kişiler için tavsiye edilir.

Biliyor musun Gine-fowl, Afrika’da ve Madagaskar adasında doğada yaşayan evcil bir kuştur.

Sarısı parlak turuncu renktedir, bu da yüksek bir karotenoid içeriğine işaret eder, bu da akut görmeye, sağlıklı cilde ve hastalıklara karşı dirence katkıda bulunur.

kabuk

Yumurta kabuğu içinde doğal kökenli çok miktarda kalsiyum bulunur. neredeyse% 100 tarafından asimile edilir, eczane vitaminleri sentetik aksine. Ek olarak, diğer birçok elementi içerir: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si vb.
yumurta
Tozu kabuğundan hazırlamak için önce tüm proteini dikkatlice çıkarmanız ve ardından beş dakika boyunca iki kez kaynatmanız gerekir. Bundan sonra, dikkatlice kurulayın ve bir kahve değirmeni üzerinde öğütün. Toz 1 çay kaşığı bol su ile günde bir kez tüketilir.

Evde nasıl saklanır

Kalın kabuklu yumurtalar yüzünden gine tavuğu yaklaşık + 10 ° C sıcaklıkta 6 aya kadar saklanabilir.

Biliyor musun Yumurtaların bu kadar uzun bir süre saklanması nedeniyle – onları Amerikan kutup kaşiflerine götüren zorunlu ürünlerden biri.

Nasıl pişirilir ve nasıl karıştırılır

En büyük fayda ham formda yumurta yemekten gelir.
Kalın ve düşük gözenekli kabuk nedeniyle, pratik olarak Salmonelloza duyarlı değildir.
Tavuk gibi, haşlanmış halde yenebilir. Kalınlaştırılmış kabuk nedeniyle pişirme süresi artar. Yemek pişirmek için kaç havyar yumurta gereklidir, istenen kıvama bağlıdır – bu yüzden, “sert kaynatılmış” olana kadar 10-11 dakika kaynatılır, “kaynatılır” – 5-6 dakika.
salata
Genel olarak, tavukla aynı şekilde, yani fırınlamada, salatalarda ve soslarda yemek pişirmede kullanılabilirler.

Ev kozmetolojisinde uygulama tarifleri

Ürün ev kozmetolojisinde de kullanılmaktadır. Yüzdeki yağlı parlaklığı gidermek için, yumurta sarısı ve yulaf gevreği bir maske uygulayın. Malzemeler kalın bir ortama karıştırılır ve 15 dakika yüze konur, daha sonra ılık su ile durulanır.
maskelemek
Vücudun elastikiyeti için 100 gram yoğurt ve yumurtadan bir maske hazırlayın, karışıma birkaç damla E vitamini ekleyin, bileşim vücuda uygulanır ve bir gıda filmi ile sarılır. Maruz kalma süresi yaklaşık 20 dakikadır.
Saç maskesinin güçlendirilmesi 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan, 1 yemek kaşığı bal ve 1 yumurtadan hazırlanır. Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın, saç üzerine uygulayın, plastik bir torbaya sarın ve 60 dakika bekleyin. Akan suda saçları şampuanla yıkayınız.

Önemli! Böyle bir maskeyi sıcak su ile durulama- yın – yüksek sıcaklıktaki protein kıvrılabilir ve saçı ondan çıkarmak çok zor olacaktır.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Diğer yumurtalar gibi, proteinlere karşı alerjide kontrendikedirler. Ayrıca bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olabilir.
Besin değerlerinden dolayı, böbrek ve karaciğer hastalıkları olan kişiler için tavsiye edilmez, çünkü bu organları aşırı yükleyebilirler.


Loading...