Списак необичних сорти краставаца

Необични краставци
Краставци су уобичајено, традиционално поврће које узгаја сваки баштован на његовој парцели. Али захваљујући научницима и узгајивачима свакодневно постоје нове необичне сорте краставаца, Могу изненадити и софистициране гурмане. Већина ових сорти може се узгајати самостално. Упркос чињеници да долазе из тропских земаља, приликом стварања неопходних услова за раст, егзотици се прилично прилагођавају у умереним географским ширинама. Ако обични краставци више нису интересантни, а искуство у пољопривреди захтева разноврсност и нове утиске, доле су имена неких егзотичних сорта краставаца са описом њихових карактеристика које неће оставити равнодушним било који љетни становник.

Кинески краставац

Кинеске сорте краставаца добила су своје име јер су домовина поријекла Кине. Заливање ових краставаца достиже дужину од 3,5 м, а плод је 40-90 цм, зависно од сорте. Квалитет воћака од воћа разликује се у томе што они никад нису горки, имају нежно месо, слатки укус и једва видљиви укус лубенице. Кинеске сорте карактеришу високи приноси и плодови готово до првих мраза. Међу недостацима се може утврдити да такви краставци апсолутно нису предмет складиштења, стога, жетву треба сакупљати што је више могуће. У агротекстици су прилично непретенциозни, расте подједнако добро на отвореном простору иу пластеницима.
Кинески краставац
Најважнији услов за њихов добар укус је обилно ђубрење помоћу ђубрива која садрже азот, калијум, калцијум, бор. Недостатак ових елемената директно утиче на изглед и укус плодова: они су криви и постају безукусни. Репродукција кинеских сорти се јавља у методу семена, а треба се извести згушњавање сјемења, јер стопа клијавости семена обично не прелази 25%. Кинески краставац има много варијанти, најчешће од њих: “Кинези длинноплодни”, “Цхинесе Китес”, “Цхинесе чудо”, “Боа”, “Кинески Вхите”, које се разликују по спољашњем изгледу и укус карактеристике.

Важно! Жетва кинеских краставаца треба одмах користити. Када су закопани, плодови брзо изгубе влагу, боре и постану неупотребљиви за кување.

Јерменски краставци

Јерменски краставац је познат и као тарра или серонина диње. Култура диња, која је мало позната нашим баштованима, има необичан укус и има врло егзотични изглед. Листови биљке су светло зелене, карактеристичне заокружене. Воће су светло зелене, са сребрном “маргином”, сегментираним, цилиндричним обликом. Димензије краставаца ове сорте достижу 45 – 50 цм. Главна карактеристика поврћа је недостатак унутрашње ваздушне шупљине. Јерменијски краставац је врло сочно, крчко, бело месо са укусом мелона.
Јерменски краставци
Воће садрже до 14% шећера, 15% суве материје и 7,5% скроба, богате су витаминима и минералима, што је веома корисно за метаболизам људи. Такви краставци могу се јести свеже заједно са кором, или со и конзервисани. Биљку карактерише дуга сезона раста и континуирана плодност, која се очува до првог мраза. Јерменијски краставац такође има висок индекс отпорности на прехлад и болести прашкасте плесни. Најчешће сорте јерменових краставаца су “Бијели Богатир”, “Сребрна мелона” и “Мелон Флехуосус”.

Да ли знате? Јерменски краставац је познат по својим лековитим својствима. Препоручује се да се у исхрани људи који пате од гојазности, дијабетеса, хипертензивних криза, атеросклерозе и других. Присуство краставца фолне киселине побољшава хематопоетске процесе. Серпентинска диња широко се користи као холеретичан, лаксативан, диуретик.

Италијански краставци

Необичне сорте краставаца италијанских узгајивача такође имају егзотичне карактеристике и имају своје навијаче. Пре свега, ово су сорте са прелепим именом краставаца – “Абруззе” и “Баррезе”.

Сорта “Абруззе” касни сазревање, има дугачке дужине. Његови краставци су необични у томе што у својој младој форми имају уобичајени укус краставца, а након сазревања добијају окус дуне и ароме. Листови изгледају као диња, плодови су ребрасти, светло зелени, дуги око 35-45 цм, са хрустљавим, густим месом и високим квалитетом укуса. Млади краставци једу као класични краставци, а зрели они стављају егзотична и укусна јела. Воће “Абруззе” – складиште витамина и минерала, садржи калијум, калцијум, жељезо, фосфор, јод, каротен, витамине групе Б, ПП, Ц и друге елементе.
Италијански краставци
Сорта “Баррезе” – грмље краставца, лишће и цветање које такође личи на диње. Воће су веома сличне “Абруззе” и практично се не разликују. То је иста варијанта сазревања са дугом растућом сезоном, која траје најмање 65 дана. Зрели плодови “Баррезе” – светла наранџаста или интензивна жута боја, са густим чврстим месом и укусом мелоне.
Предности ове сорте кластера укључују погодност жетве: краставци не прелазе и јасно су видљиви, бичеви нису баш дуги, тако да их не треба везивати.

Ове две сорте имају један уобичајени минус – они су прашњени од пчелињег, односно када се узгајају у стакленицима потребна вештачка опрашивања. Такође, немају висок принос, али, као и све касније зрење, врло су отпорни на гљивице и бактерије.

Краставац-лимун

Екстерно, лимун краставац или, како они такоде називају ову сорту, “Цристал Аппле”, стварно је сличан цитрусу. Његов зрео воће је истог облика округлог стила и светло жуто унутра и споља. Али шта је са квалитетом укуса – овде ове културе немају сличности. Воће промене боју током целог периода сазревања. Млади краставци имају нежну кожу са благом, светло зеленом бојом и разликују пријатан укус. До пуног сазревања плодови добијају интензивнији укус и јарко жуту, лимунску боју.

Код кувања лимунски плодови се користе у салатама и конзервираним за зиму, па чак и када су обрађени за очување, краставци задржавају свој облик и боју. Лимун лимун садржи пуно витамина Ц, који јача имунолошки систем и даје енергију. Лимунови краставци су ниско-калорични, тако да су корисни за особе са гојазношћу и метаболичке поремећаје.
Краставац-лимун
Биљка има бројне предности, за које га високо ценили егзотични љубитељи на дацха. Прво, то је његова декоративност. Лимун лимун одлично изгледа чак иу посуди на прозору и одржава плодове до првих мраза. Друго, прилично добар принос: до 10 кг плодова од једне грмље.

Ова сорта краставаца може се идентификовати само један недостатак: биљка захтева инсталацију подршке током узгоја. Најбоље је узгајати краставац лимун кроз саднице, јер семе се не разликују у високој клијавости.
Лимун краставац узгајају аустралијске узгајивачи, који су га звали “кристална јабука”, захваљујући кристално чистој влази која је садржана у његовим плодовима. Научно доказано да лимунови лимунци имају холеретичку и диуретичку акцију, узбуђују апетит, помажу рад стомака, јетре, бубрега, помажу у лечењу бубрежних камења.

Мелотри роугх

Мелотрија груба – још један необичан краставац. Миниатурно воће (1,5-2 цм) по укусу као класични краставац. Једина разлика је у томе што кожа мелотрије није чврста зелена, већ је мермер и благо кисел у укусу. Ова биљка је савршено погодна за кућу, и за раст на сајту земље. Скитови су разгранати, достижу дужину од 3 метра, листови изгледају као краставац, али мањи.
Мелотри роугх
Фруктификује мелодију као и друге врсте егзотичних краставаца, све до првог мраза. Листови не постану жути, за разлику од обичних краставаца, али остају зелени до краја растне сезоне. Груба мелотија активно расте, а лежећи на тлу бочне гузице савршено су укорењене. Оваква врста краставца је непреценљива у збрињавању, захтијева стандардне агротехничке поступке, као и узгајање обичних краставаца. Најлакше је пропагирати биљку кроз саднице, могуће је сејати семе у тлу, али у овом случају плодови сазревају касније. Једна од предности мелодије је груба – отпорност на болести и штеточине.

Бели краставац

Бијели краставац – ово је једна од сорти кинеских краставаца, ово име је стекло своје име због свог изгледа. Воћка је бела са светлозеленом нијансом и осјетљивим слатким укусом, за коју се ова сорта сматра осјетљивом. Биљка има дугу бич, плодови достигну дужину од 20 цм Најчешћи сорте белог краставца. – “Бели анђео”, “Снов Вхите”, “Снов Леопард”, “италијанског белог”, “Бриде”. Предност белих краставаца је њихова висока отпорност на хладноћу и сенка, као и отпорност на болести и штеточине. Ова култура је такође отпорна на сушу и носи високу температуру од +45 ° Ц. Бели краставци доносе плодове до првог мраза и дају добар жетву, који може да достигне 800 кг од 1 стотину. Најприкладније је развити ову дуготрајну културу на отвореном простору користећи таписерије, тако да краставци добијају више светлости, боље су вентилирани.
Бели краставац

Индијски краставац – Момордица

Момордица је невероватна биљка породице бундева. Име културе долази од латинског момордика – гризе. Момордица има још неколико популарних имена – индијског краставца, кинеске горке мелоне, крокодилног краставца. Њен плод је нешто између краставаца и бундеве. Домовина индијског краставца је тропска и субтропска подручја Аустралије, Азије и Африке. Биљка је вишегодишња или вишегодишња биљка која има високе декоративне квалитете у било којој фази развоја, чак и када не цветају. Ово вам омогућава да узгајате биљку близу живе ограде и арбура у приградским подручјима.

За индијске краставаче карактерише дуга брзо растућа стабљика, достизање двоструке дужине великих светло зелених изрезаних листова. Цвијеће Момордице су светло жуте, њихов мирис подсјећа на мирис јасмина. Плодови су велики, достижу 25 цм дужине, издужени овални, покривени специфичним густим брадавичастим туберкулама. Младо воће су светло зелене, касније постану жуто-наранџасте боје: од бледине сенке до сјајне шаргарепе. Месо светле руби боје, врло сочно, с семењем које личи на лубеница.
Момордица
При кувању користе се само незреле плодови индијског краставца, који имају пријатан, благо кисел горки укус. Да би елиминисали огорченост младог воћа, они су натопљени неколико сати у слану воду. У потпуности зрелог воћа, пулпа је превише горког, не може се једити. Семе Момордице су такође јестиве, слатке су, укус као ораси и могу се јести сирово након што зрно сазре.

У азијској кухињи, индијски краставац је веома популаран: од својих паса и воћа припремају салате, бочна посуђа за јела од меса, и додају супе и разна јела. Листови се такође користе као зачини, додају зачињену горчину или кисели укус у посуђе. Воће краставаца имају корисна својства, садрже аминокиселине, алкалоиде, витамине А, Б, Ц, уља, сапонине, феноле. Међу недостацима културе може се утврдити да момордика цвеће цвета у касно поподне, када су отишли ​​полинатори, тако да морате да спроведе опрашивање руком.

Важно! Момордица рад са током вегетације би требало да буде врло пажљиво, одећа са дугим рукавима и рукавицама, јер су сви делови биљке су прекривени гландуларних длака које узрокују опекотине на кожи. Чим зорени плод, длаке умиру, а биљка постаје безопасно.

Трицхозант – серпентин краставац

Трицхозант је годишња биљка. Постројење је широко распрострањено у Аустралији и земљама југоисточне Азије. Трицхозант се назива серпентинским краставом због декоративног, издуженог и необично закривљеног облика, слично змији.

Зрно поврће достиже до 1,5 м и тежину до 1 кг. Кожа серпентиног краставца је танка, тамна или светло зелена, пулпа је нежна и сочна. Када плод зрна, лупање постаје наранџасто нијансе, а тијело постаје светло црвено. Посебност серпентиног краставца је да ако се расте без подлоге, једноставно се држи филма на стакленику. Да би се повећао принос трицхозанта, немогуће је дати плодове да се прерасте, потребно је очистити их на степену техничке зрелости. У овом случају, добро плодно ће се очувати до мраза. Популарно за култивацију у приградским подручјима трицхозантне сорте – “Серпентине”, “Кукумерина”, “Петора Улар”, “Снаке Гуад“.
Трицхозант
Снаке краставац је један од главних састојака азијске кухиње. Пуцњаве, воће и лишће се једу свјеже и стављају у супе, парадајз, салате и друга јела. Такође, краставци се могу очувати на исти начин као и класични краставци. Трицхозант привлачи пажњу не само због појављивања краставаца, већ и због садржаја великог броја витамина, минерала и хранљивих материја, посебно гвожђа. Због тога се препоручује краставу сличан змији да у исхрану укључи људе који пате од срчаних и васкуларних болести.

Да ли знате? Децоцтант бротх помаже у отклањању топлоте и смањењу топлоте, а плодови имају антиинфламаторне, антисептичне и штетне ефекте. Такође, коријен биљке има лековита својства, која је дробљена и посипа на екцем, а његове ране се опере ранама. Серпентин краставац је такође користан за лактацију мајки – помаже у повећању количине мајчиног млека, учинити га хранљивијим и кориснијим.

Тладианта је сумњив – црвени краставац

Тладианта је сумњив или црвени краставац – јединствени егзотични поврће. Родна земља ове врсте је земље Далеког истока. Црвени краставац има изглед пужа и често се користи за украшавање кућанских парцела. Његови млади плодови подсећају на обичне краставце и достижу 6 цм. Како плод зрна, плодови постају меки и црвени унутра и ван.
Тладианта дубиоус
Кување користи непокривено воће, које се може једити сировом или подвргнут топлотном третману. Црвени краставци стављају салате, разне грицкалице, служе као бочна јела. Због високог садржаја шећера у зрелим црвеним краставцима припремају се чак и десерти, џемови и конзерви. Такође, поврће се традиционално сламе и конзервира. Тладента има и лековита својства, поврће је одлична профилакса болести гастроинтестиналног тракта. Одлучивање семена се користи као цхолеретиц и диуретик.

Предности талената су да је ово дугорочна култура, тако да нема потребе да га посеже сваке године. Међу недостацима се може идентификовати да је у условима средње ширине, посебно у првој години гајења, врло тешко постићи плодове црвеног краставца, плодови немају времена да сазрију. Такође, биљка ће морати бити опрашена, јер инсекти који не живе на умереним географским ширинама опрашују се у условима природног раста.

Важно! Црвени крастав је контраиндикована код људи с дијабетесом, због високог садржаја шећера у плоду.