Разноврсност грожђа “Молдавија”

Грожђе Молдавија

Међу љубитељима укусног грожђа вероватно неће бити оних који нису чули за сорту “Молдавија”.

Ово гроздје је једноставно универзално, због чега ја толико волим аматере.

Има веома високу стабилност и непрестано је бринути.

Упркос чињеници да сорта нема огромне кластере и бобице, и даље привлачи пажњу на необично укусне усјеве.

Да похвалимо разне врсте грожђа “Молдавија” могуће је бескрајно, али не бити површно, све ћемо детаљно навести и редом.

Да се ​​не плашите потешкоћа које се јављају приликом садње и неге грожђа, испод ћемо посветити читав одељак детаљном опису овог процеса.

“Молдавија” у својој слави: опис сорте грожђа

Ова прилично стара, али не губива популарност, сорта грожђа у Молдавији је одгајала читава група аутора. Како су родитељи “Молдавије” били сорта као што је “Гузал Цара”, прешла је сорта грожђа “Саив Виллар 12-375”. Широко зонирана на територији Украјине од 1987.

Такође показује добре приносе у јужном региону Русије (углавном Ростовска регија, Краснодарска територија). Сматра се да је култивар хибрид интер-врсте европско-азијског региона. Понекад се ова врста назива “Цодрианс Лате”.

Детаљан опис кластерова грожђа “Молдавија”

Величина кластера у “Молдавији” није велика. Најчешће су средње, иако је свака грмља карактерисана присуством и великим кластерима. Маса кластера варира од 350 грама до 1 килограма, врло ретко прелази ову цифру. Према њиховом облику, кластери су обично цилиндрични, понекад формирају “крила”. Густина бобица је обично средња, али постоје и лабаве кластери.

Величине грожђа од ове сорте су прилично велике, њихова просечна тежина је око 6-7 грама. Просечна висина бобице је 2,2 центиметра, а његова ширина је 1,9. Овчићасте боје имају тамно љубичасту, готово црну боју коже. Такође, кожа ових јагода је врло густа и мало груба, прекривена густим воштаним премазом.

Грозди грожђа

Захваљујући овим квалитетима коре, бобице сорте “Молдавија” врло добро толеришу транспорт и могу се складиштити у дужем временском периоду.
Структура пулпе молдавског грожђа је месната, са хрскавицама. Број семена у бобичастом је мали, обично ограничен на 2-3, мада понекад има и 4.

Вреди напоменути да је укус ових јагода довољно једноставан, али слатки. Посебно, укус свежег грожђа процјењује се на 8 поена, а већ је његов укус побољшан смањењем нивоа киселости, што је омогућило тастерсима да процијене такво грожђе за 9 поена. Такође, не можемо игнорисати висок садржај шећера у хемијском саставу јагодичастог воћа ове сорте грожђа.

Када киселост сок од грожђа “Молдавија” у 8-9 г / л, индикатори садржај шећера је 18-19%. Међутим, зрелост бобица долази полако, јер акумулација шећера, која узрокује смањење киселости, постепено се јавља.

Сврха ове сорте је веома широка. Захваљујући дугом времену складиштења, остаје иста, чиме се повећава и квалитет укуса, чак 150 дана након кидања кластера. Осим конзумирања свежег, ово грожђе производи необично укусно чување – компоте и чак џемове.

О времену сазревања и приноса грожђа “Молдавија”

Ово гроздје припада касним сортама. Вегетативни период “Молдавије”, од тренутка распадања грожђа до зрења кластера, траје 155-165 дана. Када садњу ове сорте у више сјеверних регија, бобице можда не сазревају до краја, преостале прилично киселе. Међутим, дуго очекивана жетва ће без сумње задовољити било кога: од старог грла од 8-10 година могуће је сакупљати до 150 килограма одличног квалитета грожђа.

Са интензивном култивацијом грожђа у Молдавији, можете остварити принос од 150-165 центара од једног хектара плантажа. Виноградари обично добијају принос од 4 килограма од 1м2 грожђе.

Овакви високи приноси су постигнути у великој мјери услед интензивне силе раста “грожђа” из Молдавије. Врло брзо улази у плодове: Прве жетве већ су у 2-3. Години након слетања на градилиште. Са индикаторима броја воћних носача у грму у 70%, број кластера који се формирају на таквом снимку у просеку износи 1,7.

Најинтензивније плодовање грожђа концентрише се на 5-6 чворова изнад основе лозе. Цвјетови грожђа су бисексуални, тако да за опрашивање нису потребни грмеви других сорти грожђа.

Квалитет, који се сматра главним предностима сорте грожђа “Молдавија”

  • Разноликост није довољно захтјевна за негу, она је у стању да се опрости самооплоду.
  • Жетва, иако касно, али врло висока, добро је очувана (160-180 дана) и транспортује се. Осим тога, шипови се могу чувати дуго (ако мраз не удари) на грму.
  • Винске грожђе “Молдова” има сврху универзалне табле.
  • “Молдавија” има веома високе стопе отпорности на болести као што су плесни и сиви плесни. Није под утјецајем коријенског облика штеточина грожђа, као што је филоксера, због чега може пристати на властитим коријенима.
  • Осами бобице ове сорте готово нису погођене, јер сазревају веома касно.
  • Виногради

  • Морозов се практично не плаши, он може хибернати у јужном региону апсолутно без склоништа. Дрво грмске грме није погођено када се температура спусти на -22-23 ° Ц Многи тврде да овај разред није опасан чак и мраз на -26 ° Ц.
  • “Молдавија” грожђе се регенерише врло добро након обрезивања и оштећења.

Недостаци “Молдавије”: шта треба узети у обзир приликом узгајања грожђа

  • На ову сорту може утицати таква болест винограда, као оидијум (роса брашна). Према томе, оваква врста грожђа мора бити прскана два пута годишње за профилаксу.
  • Упркос чињеници да зрело грожђе може дуго да виси на грму, али ако није прекинуто у времену – рок трајања и могућности транспорта значајно ће се смањити.
  • Врло реактиван на грмовју грла на преоптерећењу и подривању. Као посљедица тога, квалитет усјева је знатно смањен.
Такође је занимљиво прочитати о правилном сакупљању сјеча грожђа у јесен

Садња грожђа “Молдавија” – како не покварити стабљику?

Садња грожђа је заправо прилично тежак процес. На крају крајева, није важно само биљка или биљка стабла, већ морате правилно одабрати место и земљу. Узгајано у погрешном времену, грожђе ће порасти слабо, може бити врло болесно. Али о свему је у реду.

  • Земља за садњу грожђа је пожељна светлости, богата минералима и ђубривима. Грожђе може врло негативно реаговати на промене влаге, тако да неизбежно мора бити дренажни систем на локацији. Ако се подземна вода налази на висини од 1,5 метра, уопће се не препоручује биљно грожђе.
  • Остварити највишу жетву грожђа “Молдавија” може бити захваљујући садњи на врло сунчаним подручјима, а не вјетра сјевера. Најбоље је да га поставите хоризонтално у близини врхова или газебова тако да грожђе расте са јужне стране. Стога, не само да ће добити оптималне услове за раст, већ ће се и непотребно густити, дајући јагодама прилику да стекну највећу тежину.
  • Многи виноградари препоручују садњу грожђа у пролеће. У то доба, најбоље се може искористити и стабилније пре мраза прве зиме. Али, ипак, врло добри жбунови се добијају од сечака укрштених у јесен. Главно правило када је садња температура ваздуха, како у пролеће тако иу јесен, током слетања треба више или мање стабилно на 15 ° Ц. Температура тла не би требало да падне испод 10 ° Ц.

Грм грожђа

Схема садње грожђа разреда “Молдавија”

Треба се обратити садњи ове сорте узимајући у обзир карактеристике раста своје грме. У ствари, грожђе “Молдавија” има веома снажан раст и има тенденцију да се згости, што је неприхватљиво за то. Прекомерно згушњавање и велика димензија грмова негативно утичу на квалитет усјева и вријеме сазревања. Због тога је неопходно формирати грм са дугим рукавима и слободним простором за раст. За винограде, шема 5к4 метара је прихватљива.

Правила за директно сијање грожђа “Молдавија”

  • Слетање “Молдавије” може се вршити како на властитим коријенима, тако и на калемљењу на старијим стоковима.
  • Када саднице сјече директно у земљиште, треба га држати у води дуго времена док корени не буду бијеле. Веома је важно да тачка реза треба да буде зелена. При куповини саднице грожђа обратите пажњу да корени не суше или замрзавају.
  • Такво сечење је постављено у добро припремљену и оплођену јамо. На доњем делу се уводе органска гнојива, помешана са земљом. Потросите ђубриво са другим слојем равног тла, а садња потоне у јаму и пада веома нежно. Веома је важно да се земљиште не наноси на коријенску ограду – требало би да остане изнад површине.
  • За вакцинацију Сјече сечене одоздо с клинастим обликом, чинећи растојање од доњег ока само неколико милиметара, а такође се ставља у воду на дан.
  • Стабло је цепљено у подјелу старе стабљике, раније очишћене од зрна и након уклањања прљавштине из ње. После тога, стуб се чврсто затеже са веома издржљивом тканином. Ово ће стимулисати корење сисаваца и датих подлога.
  • Да би сечиво боље искористило корење и искористило корење на новом месту, пре него што се посаде, препоручује се да се сместе у решење “Хумата”. Да би то учинили, 1 литру воде се додаје не више од 10 капи овог лијека, а потези у њему падају само неколико секунди.
  • Ако се садња врши на јесен – потребно је сечења. То ће им помоћи да преживљавају зиму више упорно. Да бисте то урадили, узмите парафин и растопите у посуду воде. Вода и парафин морају бити допуштени. Растворени парафин ће плутати изнад воде. У њему неколико тренутака морате спустити грожђе и одмах их извадити. Након парафина, сечење се одмах хлади хладном водом.
  • После сјећења и на подлогу и на коријенима, рупа је врло добро залијевана. Морате користити најмање 3 канте воде.
  • Такође, у близини засаденог грожђа, потребно је ископати подршку која ће водити раст винове лозе.

Одговарајућа брига о сорти грожђа “Молдавија”

Ова врста грожђа без додатне неге, обликовање облика грмља и без обрезивања не може дати добру жетву. Код згушњавања и великог броја кластера, без благовременог заливања и храњења бобица грожђа “Молдавија” ће се смањити, берба ће се понекад смањивати.

Мало о исправном залијевању грожђа грмља “Молдавија”

Влага ове сорте је једноставно витална. Према томе, стандардни заливање винограда пре и после цветања у овом случају је неопходно. Када се узгаја грожђе “Молдавија” потребно је стално прати садржај влаге у тлу. Са недовољно влаге, потребно је водити. Учесталост наводњавања може бити једном месечно, а може се повећати и током периода пролонгираних суша. Вишак воде се може преусмерити у канале који су специјално ископани у ту сврху.

Мулчање у редовима дрвених чипса

Како правилно мулчати земљиште око грожђа?

Мулцхинг врло позитивно утиче и на раст грожђа и на очување током тешке зиме. Најбоље је користити мулч оклопљен са хумусом, која је постављена око грожђа. Можете да заузмете простор пречника 1 до 1,5 метара. Оптимална дебљина мулчастог слоја је 3-3,5 центиметара. Мулцхинг се препоручује само у пролеће и јесен. Лето мулчење може проузроковати испаравање коријенског система грожђа.

Како и зашто покрити грожђе “Молдавија”?

Скрива грожђе од замрзавања дрвета. Ако га посадите у јужним регионима, склониште није неопходно за ову сорту, чак и једноставно мулчање ће бити довољно. Али, у сваком случају, боље је да се више знојите на грму него да га изгубите у зимском периоду. За затварање грмета након обрезивања може се потпуно ставити на тло и сакрити се с филмом или само сено. У сваком случају, барем гомилу грожђа треба заштитити.

Само посејано грожђе мора нужно бити заштићено. Обично је потпуно прекривен земљом, постављајући близу њега велики суд без дна.

Шта требате знати када започнете обрезивање грожђа?

Обрезивање лозе се мора вршити сваке године. Ово је погодно за касну јесен и рано пролеће. Најважније је да вина треба да се одмара. Најбоље је да се плодови грмље грмље “Молдавија”, који има 3-4 рукава који се вертикално испружују дуж пиједестала.

Исеците лозу најбоље са 7-9 ока, остављајући на грму у укупном броју од око 70 очију. Ако формирате грмље са високим жигом – потребно је смањити само 4-6 очију. Веома је важно да грмља није преоптерећена. Према томе, у пролеће је потребно контролисати не само број погињача, већ и број кластера који се формирају на њима.

Ми хранимо лозу “Молдавије”

Храњење грожђа се јавља чак спонтано, током мулчења земљишта око стабла грмова. Међутим, поред органских ђубрива, врло је добро ђубриво земљиште у којем грожђе расте, уз помоћ минералних ђубрива. Добра пенетрација земљишта током копања земљишта калијум-фосфорна ђубрива.

Како заштитити сорте грожђа “Молдавија” од штеточина?

Ова сорта утиче само на такву болест као роса брашна. У сваком случају не треба да чекате док се ова болест не појави на вашем грму. Сваке године, отприлике двоструко неопходно за обављање превентивног прскања.

Одржавају се пре цветања, “црне” винске линије, а након цвијета грожђа. Као препарат за прскање, најчешће се користи течност Бордеаук. Уз то морате бити веома зачињени и не користите концентрације веће од 1%.