Популарне сорте различитих врста целера са описом и фотографијом

Целери
Целери од дугог времена које користи човек за храну. Биљка има зачинску арому и необичан укус, а захваљујући својим корисним особинама освојила је частно мјесто у исхрани оних који брину о свом здрављу.

Да ли знате? Целер је позната још од времена античке Грчке и, према митологији, био је омиљено поврће богиње Апхродите и Клеопатра, и поред тога, она је активно користи Хипократ за лечење разних болести.

Модерни кувари често користе коренасто поврће за кување различитих јела. Поврће се једе сирово, смрзнуто, маринирано и осушено. Сушено семе биљке користи се за припрему соли целије, што вам омогућава да нагласите пикантност посуђа.
Ни мање популаран је целер и међу фитотерапијама, који га користе за превенцију и лечење разних болести. Козметичари и фармацеути такође користе кореновско поврће.

Важно! Упркос снажном терапеутском потенцијалу и великом броју корисних особина, људи који пате од уролитијазе морају врло пажљиво јести тај корен. Ствар је у томе што узрокује кретање камена, а то је врло опасан и болан феномен, који се у готово 99% случајева завршава хоспитализацијом пацијента.

Постоје три врсте целера – корен, петиолат и лиснат.

Опис и фотографије популарних сорти коренског целера

Роот целери
Коријен целера има округле укусне месијанске корене, тако да се готово све његове сорте широко користе у кувању. Роот има необичну, али врло пријатну арому, која се може мало ојачати термичким третманом. Коријен целера по снагу љековитог својства није инфериорнији са гинсенгом, али док домаћи расадници биљака упорно преферирају сорте биљака биљака.
Делимично ниска популарност коријенског целера је због чињенице да у нашој земљи у продаји можете пронаћи врло ограничен број добрих сорти коријенске целерије.

Да ли знате? Коријен целера садржи импресивну количину активних антиоксиданата, који успоравају процес старења и имају изражен протутуморски ефекат.

Хајде да размотримо са собом најбоље сорте корена целера, које се данас могу купити на домаћем тржишту семена.

“Прагски гигант”

Сорта је једноставна и незахтевна у култивацији. Не више од 120 дана пролази од тренутка када су сјемена посадјена у земљу и пре сечења. Биљке сорте формирају гигантске кореновске усјеве, које имају облик у облику репа и нежно светло месо. Корен даје довољно јаку арому и има сјајне карактеристике укуса. Прагски гигант

“Диамант”

Животни циклус биљке ове сорте не прелази 150 дана. Култура производи глатке, округле усјеве, чија тежина у просјеку достиже 200 г. Главна карактеристика ове сорте је да, чак и уз дуготрајно складиштење и термичку обраду, пулпа коријенског поврћа остаје бела. Разноврсност карактерише повећано формирање листова и отпорност на ватру.
Диамонд
“Цасцаде”

Корени ове сорте су спремни за жетву 150 дана након појаве. Зрео поврће има заобљени облик, бијело месо и средње величине. Квалитет карактерише низак положај бочних корена и отпорност на рифлинг. Цасцаде

“Аппле”

Листови биљака сакупљају се у розети и дају пријатну арому. Од тренутка сјећења семена у земљу и пре сечења траје 90 до 160 дана, све зависи од временских услова, агротехнике и температурних услова. Сирнице с поврћа имају снијег бијелог меса, заобљени облик и глатку површину, њихова тежина може варирати од 80 до 140 г, што омогућава примање до 5 кг бербе са једног квадратног метра површине. Поврће ове сорте садржи импресивну количину шећера. Сорта је високо отпорна на болести и штеточине. Аппле

“Роот Мусхроом”

Животни циклус биљке ове сорте креће се од 120 до 150 дана. Коренасто поврће светло месо са мало жуте мрље, њихова тежина може бити од 65 до 135 Граде има одличну укуса ароматични палету, што омогућава његово коришћење у хране у свежем или сувом облику. Роот Мусхроом

Албин

Не више од 120 дана пролази од времена настанка до пуног зрелости плода. Корени ове сорте имају заобљен облик и могу доћи до пречника 12 цм. На врху поврћа, њежна лупина има благо зеленкаст тинг. Коријен систем је добро развијен само у доњем дијелу кореновог усева, који не прожима изнад земље. Поврће има бијело, отпорно на формирање меса воћа. Албин

“Стронг”

До жетве, тежина корена може да достигне 400 г. Воћак има заобљен облик, тијело је бијело са благим жућкастим нијансом, свијетле ароме која садржи импресивну количину минералних соли. Листови културе чине полу-подигнуту розету. Бочни корени су добро развијени само у доњем делу коријенске жетве. Стронг

“Анита”

Животни циклус биљке ове сорте достиже 60 дана. Током вегетационог периода, биљка формира усправно лишће на дугим пецељама. У просеку, кореновски усеви достижу 400 г, имају округли или овални облик, снијег бијелог меса који не затамне током топлотне обраде и потпуно задржава његову арому. Култура се користи у свежим и замрзнутим облицима. Узгајивачи биљака веома ценили разноврсност за отпорност на болести, наоружавање и одличне перформансе. Анита

Најбоље сорте залезане целери

Сорте рукавица целера су подељене у зелену, која захтева бељење, само-бељење и средњу.
Целерни целер је јединствена биљка која је чврсто заузела водећу позицију међу поврћем у смислу садржаја минерала и витамина. Поред тога, черезхковски целер је најделељнији представник ове врсте, његове сорте су у могућности да уживају у богатој укусној палати чак и најзахтевнијим гурманима.

Важно! Боље је да се уздржите од употребе целерне целери, посебно када постоји висок ризик од прекида трудноће, јер супстанце које чине биљу интензивирају тон материце, што може проузроковати изузетно нежељене последице.

Међутим, њихов главни недостатак у поређењу са традиционалним сортама је мала отпорност на мраз, а такође и краћи период складиштења. У наставку су наведене најбоље сорте запечене целери.

Самоподешавајуће сорте

“Златна”

Животни циклус биљке варира од 150 до 160 дана. Средње дуги пецљи у биљци биљке имају благо закривљени облик и светло зелену боју. У просеку, тежина розете може да достигне до 830 г. Када стварате угодне услове са квадрата од једног метра, можете сакупити до 5 кг жетве. Злато

“Малахит”

Од тренутка пуцања до бербе, траје од 80 до 90 дана. Култура се формира дебела, светло зелена, месната, благо закривљена, са слабим ребрастом пецива, достиже се до 35 цм. У свим условима гајења тежина розете може достићи 1,2 кг. Малахите

“Танго”

Ово је једна од најплеменитијих сорти. Животни циклус биљних сорти може досећи од 160 до 180 дана. На биљци су формирани плавичасто-зелени пецљи, који имају укривљени облик и који не садрже груба влакна. У просеку, тежина једне утичнице може достићи до 1 кг. Главна предност културе је високе ароматичне карактеристике. Биљке ове сорте дуго времена задржавају презентацију и укус. Културу карактерише повећан имунитет на рђу и цвету. Танго

Типови целера којима треба бељење

“Атлант”

Од почетка настанка садница и до жетве траје у просеку од 150 до 170 дана. У просеку, пецети биљке досегнују дужину око 45 цм, а тежина розете може се кретати од 150 до 165 кг. Када креирате угодне услове за културу, моћи ћете да сакупљате са једног квадратног метра од најмање 3 кг жетве. Атлант

“Мушки успјех”

Врло перспективна сорта која је спремна за жетву 150 дана након појаве. Култура има густе, велике, светло зелене пецилије, које имају благо закривљени облик и безначајне рибице. У просеку, дужина пецета може се кретати од 45 до 55 цм. Уколико се поштују све агротехничке норме, тежина розете може да достигне 600 г. Мушко храброст

“Пасцал”

Када расте ова сорта, будите спремни за просјек од највише 100 дана од снопа до усјева. Култура формира благо закривљене тамнозелене пецилије дужине од 25 до 30 цм. Тежина розете сорте достиже 450 грама. Трешње сорте имају пријатну арому и врло сочно у укусу. Културу карактерише висока отпорност на хладноћу. Пасцал

Заједничке сорте листа целера

ЦЕулдереј лист нема корен, као и меснате пецељке. Али ово је најраније међу свим врстама целера, чија се биљка користи за припрему салата, зачина и чак печења. Посебно користан је рани целер, његови листови садрже импресивну количину витамина и елемената у траговима. Биљка ће ослободити авитаминозе, анемије, нервних сломова и неће дозволити развој остеопорозе. Најпопуларније сорте листова целера лако се могу наћи на полицама било које продавнице семена.

Да ли знате? Да би листови целера остали свежи дуже од недеље, морају се ставити у чашу воде, а то – у вратима фрижидера.

“Веселост”

Једна од најпродуктивнијих сорти листа целера. Од погона до жетве пролази од 65 до 70 дана. Културу карактеришу високи укус и ароматичне карактеристике и брзо сазревање. Моћну розету формирају густи усправни листови. Култура је снажно исцепљивала глатке сјајне листове, које можете барем двоструко барем за сезону. Разноврсност је веома отпорна на недостатак влаге и оштре падове температуре. Листови биљке могу се поједити у свежем или конзервисаном облику. Веселост

“Захар”

Средња сорта која касни принос, чије лишће, под условима култивације, може досећи висину од 30 до 35 цм. Листови биљке имају високе органолептичке карактеристике. У пречнику крзна листа културе достиже максимално 26 цм. Сорта има деликатне листове и стабове средње дужине. Леавес у једној култури могу се формирати од 80 до 120 комада. Захар

“Једро”

Високо издржавајући лист зеленог листа, формирајући полуизграђени излаз. Културу карактерише кратак период сазревања: не прелази 90 дана од пуцања до жетве. Сорта има одличан укус и ароматичне карактеристике и карактерише га апсолутно непристојност у култивацији. Једро

“Самурај”

Сорта има брзу брзину развоја: у просјеку не прелазе више од 82 дана од пуцања до жетве. Култура је непристојна, и стога се успјешно култивише на свим врстама тла. Листови сорте су средње величине, формирани на шупљим резанцима и имају зелену валовиту ивицу. Листови културе су веома мирисни и имају благо осетљив укус. Култура се може користити за припрему различитих јела у свежим и сувим облицима. Самурај

Корисна својства целера су бескрајна. Биљка се користи у кувању, народној медицини, фармакологији и козметологији, па стога грмље на сопственом прозорском стубу постаје прави извор здравља и дуговечности у вашем стану.


Loading...