Каква је разлика између шећерне репе и сточне хране

Цвеће
Цвекла је једна од најстаријих и најчешћих биљака на свету. Постоји неколико врста ове биљке, различита не само споља, већ и за њихову намјену.
Дакле, и крмна и шећерна репа су технички усеви, међутим они имају пуно разлике, различитих намена и специфичности узгоја.

Посебно је важан глобални значај ове културе за Украјину, јер се налази на шестом месту у свету за производњу шећера.

Прва три су била Француска, Русија и Немачка. Поред тога, ово је поврће које се налази на листи најтраженијих усјева у земљи. Разлог за такав добар раст ових усева у Украјини је присуство црног земљишта и усредсређене климе.

Мало историје и користи од репе

Све врсте коренских култура које данас постоје потичу од дивље репе и побољшавају их одгајивачи, сваке врсте за своје потребе. Истовремено, родна земља постројења се сматра Индијом и Далеком Истоком – од ових географских региона започела је сврсисходна употреба и култивација биљке.
Дивља репа

Да ли знате? Историчари тврде да су становници Вавилона, иако као лековито средство, почели користити првобитну културу. Древни Грци су такође жртвовали Аполу усев, посебно, и ово бетаине поврће. Веровало се да ова култура доприноси младости и снагу.

На почетку, људи су јели само листове биљке, избацујући коријене као неуживе. Већ у КСВИ веку немачке узгајиваче побољшавају биљку, што доводи до раздвајања у трпезарију (користи се за кување) и сточне хране (храњење стоке).

Следећа фаза у развоју ове културе се десила у КСВИИИ веку – научници су донијели шећерну репу (техничку културу).

Вероватно је због овог побољшања дошло до раширености овог црвеног корена. Већ у КСИКС веку почео је да се гаји у свим крајевима света, са изузетком Антарктика.

Данас у свету постоји неколико врста коренских усева, а све више пољопривредника се чуди шта одликује бела репа од сточне хране. Управо о овоме се ради о нашем чланку. Цвеће

Врсте репе

Постоје четири главне врсте биљака које користи човјек: трпезарија, сточна храна, шећер и лист (или Манголд). Све ове врсте имају једно порекло – дивље свиње, које узгајају узгајивачи. Ако тражите одговор на питање, која је разлика између шећера и крмне репице, прочитајте даље.

Важно! Сок шећерне репе је веома користан. У стању је уклонити токсине, нижи холестерол, повећати број црвених крвних зрнаца у крви и врло ефикасно смањује притисак. Међутим, неопходно је опрезно приступити употреби коријенског поврћа са хипотензијом, уролитијазом, проту и повећаном киселином. Песа је лаксатив и не може се конзумирати у прекомерним количинама.

Главне биљне врсте су:

  • Трпезарија – Користи се за кување. Због високог садржаја бетаина, корен је црвен и врло користан у кувању, козметологији и медицини. Због способности репа да значајно побољша изглед коже услед јаког хидрирања, користи се у многим кремама. Због фолне киселине сматра се неопходним састојком у менију за труднице. Трпезарија
  • Фоддер – Користи се за храну за стоку, углавном млекара. Активно поједу животиње и побољшавају принос млека, надокнађује зимски дефицит витамина. Фоддер
  • Шећер – техничку културу, из које се прави шећер. Након што се шећер стисне, остаје колач, који иде за храњење говеда. Шећер
  • Леаф – користи се као храна и кување. Главна вриједност су листови за висок садржај беланчевина (до 25%), а корен је нехватљив. Једноставно је у узгоју, али је врло сезонско склоно. Лист

Даље, хајде да детаљније размотримо разлику између шећера и крмних врста.

Пекара: разлике између шећера и сточне хране

Као што је јасно из имена, врсте шећерне биљке служе за производњу шећера (замена за трске шећера) и крмног биља – за храњење говеда. Даље информације о разликама по различитим критеријумима.

Важно! Једна од главних карактеристика шећерне репе је хипоалергеност. Чак и људи који су склони алергијским реакцијама немају шта да се плаше када користе биљку. Али запазите да сок од шећера није препоручљив за употребу у дозама изнад 100 мл, чак и са савршеним здрављем. Ако имате проблема са бубрезима, јетром или повећаном киселином, боље је смањити потрошњу поврћа на минимум.

Главна разлика

Главна разлика између шећерне репе и крмног биља је садржај шећера и сврха коријенског усева. Иако је прва врста позната као високо сахароза, сорта за животиње има висок ниво протеина. То је хемијски састав коренских култура који је повезан са сферама њихове употребе.
Шећер и сточна храна

Разлике у изгледу

Вањски, крмна репа се много разликује од шећерне репе, тако да се не могу збунити.

Фоддер:

  • боја: црвена и наранџаста нијанса;
  • облик: округли или овални;
  • хаулм: густо лишће (35-40 листова у једној розети), корен излази из земље; листови су овални, сјајни, зелени, сјајни.

Шећер:

  • боја: бела, сива, беж;
  • облик: издужени;
  • врхови: зелени врхови (50-60 листова у једној розети), сама плод је сакривена испод земље; оставља глатко, зелено, са дугим пецељама.

Разлике у дубини раста

Разликују шећерну репу са крме не само визуелно, већ и због специфичности садње и раста. Шећер има издужено уско воће, које није приказано на површини. За разлику од шећера, крвни корен гледа испод земље неколико центиметара.

Различите дубине и коријенски системи ових поврћа. Дакле, бели корени могу ићи дубоко на 3 метра (биљка извлачи воду из дубине, отпорна на сушу), а корени наранџе не иду дубље од корена. Фоддер

Вегетативни систем и услови за услове гајења

Рипени шећер за 140-170 дана. Током овог периода, биљка расте из садница у поврће које носи воће. Садња слатке пшике је прилично тврдо – узгаја се чак и при температури од -8 ° С.

Период вегетације сорте крме је мањи – у просјеку траје 110-150 дана, што је мјесец више од сазревања бијеле репе. Биљка је такође отпорна на мраз, иако је њен минимум још већи – од -5 ° Ц.

Вегетативни системи обе врсте су скоро идентични. Биљка цвјетава цвијеће на густим педунчама, од којих свака има 2-6 малих цвјетова жуто-зелене боје.

Занимљиво је знати које су карактеристике расте шаргарепа, шорцера, репа, редквице, рутабага, Јерусалимске артичоке, репа, целера, парснипа.

Обично, из једне куглице коренских култура, неколико биљака може да расте током садње.

Ово компликује процес прожења, али постоје специјалне сорте репа. Такозване “сорте кукуруза” су добре јер се не придржавају перианата, због чега се гломерул не формира, а редчење не узрокује значајне неугодности. Шећер

Разлике у хемијској вредности

Главна вредност шећерне репе – до 20% шећера у сувом остатку. Културе кукуруза васкуларних влакнастих греда су неколико пута мања, због чега има мање ћелија које садрже шећер. У обе врсте су угљени хидрати (нарочито, глукоза, галактоза, арабиноза, фруктоза).

Да ли знате? Од тренутка излучивања нивоа шећера до данас ниво одржавања шећера у кореновој култури повећан је са 5% на 20% тежине. Ова количина сахарозе омогућила је не само производњу велике количине шећера, већ и проширење употребе остатака након прераде биљке.

У сорти шећера постоји мали протеин, али због високог садржаја угљених хидрата, он је хранљив за своје колеге. Истовремено, висок садржај беланчевина, укључујући и лишће, садржи млечне супстанце, као и влакна, витамине и минерале. Због тога је додавање репа стоку толико неопходно, посебно у зимском периоду и током ван сезоне.

Осим тога, врста крмног биља је много продуктивнија од шећера. Шећер и сточна храна

Сфера примене повртарске културе

Шећерна култура је техничка, што значи да је његова главна употреба и даље производња шећера. Остатак плода после обраде се користи као храна за кућне љубимце. Чак и преостала муља која је преостала након прераде сорте шећера се даље продаје и користи се као кварцно ђубриво.

Сточна храна се користи као храна за сточарство, као и свиње и коње. У храни иде и плод и врхови.

Према резултатима истраживања Лондон Сцхоол оф Медицине, овај корен је веома користан. Научници примећују висок садржај калијума, антиоксиданата, фолне киселине, витамина и минерала. Таква богата композиција чини биљку корисним средством за смањење крвног притиска, побољшавајући варење. Пиво поље


Loading...