Gęsi
Jeśli zdecydujesz się na hodowlę gęsi, przede wszystkim musisz pomyśleć o hodowli młodych zwierząt. Oczywiście można kupić tylko młode pisklęta, ale mając bagaż wiedzy teoretycznej, cierpliwość i przestrzegając pewnych zasad, można osiągnąć wysoki odsetek wychowanych kurcząt w domu.

Jak prawidłowo i ile przechowywać jaja gęsie

W ciepłym sezonie musisz zbierać jajka dwa razy dziennie – rano i wieczorem. Na wiosnę, ze względu na zmiany temperatury, są one zagrożone hipotermią, latem zagrożeniem jest ciepło. Staraj się je ogrzać i zostaw je w chłodnym miejscu.
Gęsie jaja w gnieździe

Nie pozwól, aby materiał inkubacyjny pozostał w gnieździe przez długi czas, z tego samego powodu: powietrze dostaje się do komórki jajowej przez komorę powietrzną, a jeśli miejsce, w którym jest znalezione, jest brudne i wilgotne, wchodzą w nią bakterie.

Przydałoby się wiedzieć, jakie jaja gęsie różnią się od jaj kurzych i jak je ugotować.

Do inkubacji należy zebrać partię jaj. Podczas zbierania powinny być przechowywane poziomo, powinny być regularnie odwracane. Optymalne warunki przechowywania:

  • temperatura – do 12 ° С;
  • wilgotność – do 80%.

Duże znaczenie ma czas, w którym materiał leżał przed inkubacją. Zasada wynosi 10 dni, wtedy prawdopodobieństwo sukcesu hodowli zaczyna maleć.
Gęsie jaja

Jak przedłużyć okres przechowywania

Trwałość materiału inkubacyjnego można zwiększyć w następujący sposób:

  1. Jajko, 2-4 dni po rozebraniu (ale nie później niż 4 dni), wstawić do inkubatora (w 38 ° C). Po 5 godzinach wyjmują i przechowują do przechowywania w chłodniejszym pomieszczeniu.
  2. Ocieplenie materiału inkubacyjnego lampą kwarcową. Odległość wynosi 0,4 metra, czas trwania zabiegu wynosi 1/2 godziny. Takie napromieniowanie stymuluje wytwarzanie witaminy D, która ma wielkie znaczenie dla żywotności zarodka.
  3. Codziennie jajka podgrzewane są do temperatury 37 ° C. Czas trwania procedury wynosi 1 godzinę. Ta metoda nazywana jest “sztucznym gniazdem”, symuluje obecność gęsi w gnieździe.
  4. Podgrzewany materiał bezpośrednio przed inkubacją. Taka miara stymuluje procesy metaboliczne, ogrzewanie nie pozwala na ich ostateczne zamrożenie. Ogrzewanie prowadzi się w 22-26 ° C przez 12-18 godzin.
  5. Przechowywanie w mieszaninie gazów o wysokiej zawartości azotu. Po pobraniu materiał jest traktowany antyseptycznie, chłodzony i układany w gęste worki polietylenowe. Opakowania są wypełnione wężem azotowym z butelki i uszczelnione. Przechowywać przez 16-18 dni. Azot jest gazem obojętnym, w jego obecności zmniejsza się aktywność mikroorganizmów, procesy gnilne przestają.
  6. Wzrost powyżej temperatury temperatury inkubacji w początkowym okresie. Wzrost temperatury pobudza procesy metaboliczne i zwiększa przemianę materii – poprawia się prawdopodobieństwo wylęgu.

Gęsie jaja w inkubatorze

Zasady składania jaj w inkubatorze

Aby pomyślnie przeprowadzić inkubację, musimy wziąć pod uwagę specyfikę tego procesu od samego początku:

  1. Jeśli inkubator jest przeznaczony do usuwania ptaków różnych gatunków, musisz umieścić gęsie jaja w specjalnie zaprojektowanych tacach.
  2. Musimy upewnić się, że są one tej samej wielkości i wolne od wad.
  3. Przed umieszczeniem jaj w inkubatorze należy oznaczyć je symbolem, na przykład “+”. Takie oznakowanie pozwoli uniknąć nieporozumień podczas przewracania.
  4. Jaja należy podgrzać przed ułożeniem w temperaturze pokojowej, pozostawiając je na 8-10 godzin w pomieszczeniu w temperaturze 25 ° C.
  5. Przed rozpoczęciem pracy inkubator musi zostać podgrzany do temperatury 37,6-37,9 ° C.

W inkubatorze wkładamy gęsie jaja

Jak wybrać jajka

Najpierw przeprowadza się wizualną inspekcję materiału inkubacyjnego. Do kontroli wewnętrznej użyj ovoscope.

  1. Należy wybrać jaja o regularnym kształcie, bez wzrostu, średniej wielkości, typowe dla tej rasy: dla ras lekkich – 120-140 g, dla ciężkich – 160-180 g. Wysokość – 8-10 cm, średnica – do 5 cm.
  2. W przypadku inkubacji materiał z kur niosek jest odpowiedni w wieku 2-4 lat.
  3. Obecność na skorupie zielonych plam (być może czerwonawych) wskazuje, że są one przechowywane zbyt długo – prawdopodobnie rozpoczęły się w nich nieodwracalne procesy.
  4. Żółtko i białko muszą być izolowane od siebie.
  5. Żółtko musi być jednym, bez wtrąceń i plam, nie dotykając skorupki. Ogólnie rzecz biorąc, nie powinno być żadnych plamek, małych kropek ani impregnatów.
  6. Komora powietrzna powinna znajdować się pod tępym końcem, mocno trzymać, nie ruszać się.
Sprawdzanie jaj zarówno przed okresem inkubacji, jak i w czasie są ważnymi etapami w hodowli. Przeczytaj o czym jest ovoscope i jak prawidłowo jaja jaja.

Ovoscope do wewnętrznej kontroli jajUżywamy ovoscope do wewnętrznej kontroli jaj

Czy muszę jać jaja przed inkubacją?

Materiał do inkubacji myje się tylko wtedy, gdy jest mocno zabrudzony. Do tej procedury stosuje się słaby roztwór nadmanganianu potasu lub hydroperytu. Mycie odbywa się ostrożnie, starając się nie złamać zewnętrznej warstwy skorupy. Aby pocierać i wytrzeć jajka po umyciu jest niemożliwe, może to zakłócić warstwę zewnętrzną.

Interesujące jest wiedzieć, czy można pić lub jeść surowe jajka i jaka jest waga jajka.

Cechy jaj wylęgowych gęsi

Po rozpoczęciu procesu inkubacji należy stale monitorować takie czynniki:

  • temperatura;
  • wilgotność;
  • obracając się w określonych odstępach czasu.

Gęsie jaja w inkubatorze
Aby uzyskać wysoki odsetek potomstwa, musisz zwrócić uwagę na pewne cechy inkubacji:

  • Pierwsze 2 tygodnie starannie sprawdzają, czy materiał inkubacyjny nie jest przechłodzony, ale dopuszczalne jest lekkie i krótkotrwałe przegrzanie;
  • drugie 2 tygodnie, wręcz przeciwnie, nie pozwalają na przegrzanie, w tym przypadku 2 razy dziennie urządzenie wyłącza się na 1/4 godziny.
Wiadomo, że przy długim przechowywaniu jaj tracą one wartość odżywczą i stają się niebezpieczne dla zdrowia. Dowiedz się, jak określić świeżość jaj w domu, a zwłaszcza jak sprawdzić świeżość jajka poprzez obniżenie go do wody.

Bardzo ważna jest właściwa wilgotność. Jaja gęsie mają grubą skorupę, więc aby wylęgnąć się kurczę, należy uregulować wilgotność powietrza w przybliżeniu w następujący sposób:

  • pierwszy tydzień – 70%;
  • drugi – czwarty – 60%;
  • 28 dnia i przed wykluciem wilgotność powietrza wzrasta do 90%.

Gęsie jaja w inkubatorze
W szóstym dniu inkubacji rozpoczyna się nawadnianie z lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu (0,02%). Natryskiwanie przeprowadza się w następujący sposób:

  • od 6 do 10 dni – 1 raz;
  • od 11 do 20 – 2 razy;
  • od 21 do 24 -3 razy;
  • od 25 do 27 – 4 razy.
Ważne! Każdy dzień przechowywania dodaje 1 godzinę do okresu inkubacji. Dlatego przy projektowaniu schematu inkubacji należy wziąć pod uwagę liczbę dni przechowywania materiału inkubacyjnego.

Ta procedura promuje chłodzenie i normalizuje procesy wymiany gazowej.
Natryskiwanie jaj gęsich nadmanganianem potasuNatryskiwanie jaj gęsich nadmanganianem potasu
Aby inkubacja przebiegła jak najlepiej, staraj się unikać takich błędów:

  • nieprzestrzeganie reżimu temperatury prowadzi do śmierci zarodka lub pojawienia się piskląt z patologiami;
  • nadmierne nawilżenie lub suchość może uniemożliwić właz;
  • z powodu nieprzestrzegania odstępów czasowych od obracania jaj, przyszła gąsienica może wyschnąć do skorupy;
  • Nie otwieraj urządzenia często w dniu wyklucia – niech pisklęta wyschną, w przeciwnym razie mogą umrzeć z powodu hipotermii;
  • Ostre wahania światła w urządzeniu mogą spowodować śmierć zarodka.
Oprócz jaj, skorupki jaj mają również przydatne właściwości. Przeczytaj, co jest przydatne dla skorupek dla ludzi, jak gotować i jak używać w medycynie ludowej.

Średnio z jednej gęsi można uzyskać 45-75 jaj rocznie. W porównaniu z układaniem jaj w kurach ras jaj – jest to niezwykle małe. Jest to więc cenny zasób, który należy traktować z najwyższą starannością, przestrzegając wszystkich zasad dotyczących hodowli piskląt. I do tego konieczne jest zbadanie specyfiki inkubacji w domu i próba uniknięcia możliwych błędów.

Wideo: jak zbierać i gdzie przechowywać jajo wylęgowe


Leave a Reply

Your email address will not be published.

*

− 4 = 2