Răsărit de bovine de vaci

MonbelyardRasele moderne de bovine oferă o oportunitate de a primi produse de înaltă calitate pentru o lungă perioadă de timp și, de asemenea, se caracterizează printr-o rezistență ridicată la o varietate de factori nefavorabili. Unul dintre cei mai importanți în această privință este rasa de monbei de vaci. În acest articol, vom examina în detaliu ce sunt maimuțele și cum să creați în mod corespunzător condițiile optime pentru ca un animal să prospere, să crească și să crească.

Istoricul originii

Selecția selectivă a animalului a început în secolul XVIII în Elveția și Franța. Producătorii locali de vite au stabilit scopul creșterii unei noi rase, caracterizată prin rezistență, nemulțumire și productivitate sporită.
Monbelyard
Pentru aceasta, crescătorii au traversat vaci mongrel elvețiene împreună cu rasa Alsan, variată și Charolese. Activitatea tribală a durat un secol, după care în 1889, la Expoziția Mondială (Franța), a avut loc recunoașterea oficială a maimuțelor.

Știți? Rasa are cea mai frumoasă apariție în rândul rudelor, de aceea monbeliardul devine anual participant la sute de videoclipuri promoționale despre lapte.

Astăzi, aceste vaci sunt considerate printre cele mai avansate din lume. Numărul primar de indivizi este concentrat în țara de origine a copacilor, în Franța. În plus, productivitatea ridicată a acestei vaci a contribuit la răspândirea acesteia peste tot pe planetă, astfel încât efectivele de maimuțe se găsesc pe teritoriul Americii, Africii și Europei.
Monbelyard

Descrierea și caracteristicile distinctive ale rasei

La fel ca orice altă specie, păsările monumentale au trăsături distinctive și aspect recunoscut. În consecință, chiar și un crescător de bovine nepregătit poate identifica cu ușurință acest animal printre mii de alții. Pe lângă performanța excelentă, această vacă are o dimensiune destul de impresionantă, precum și un aspect caracteristic.

Știți? De-a lungul ultimelor câteva decenii, vițeii de taur monkeybeard au fost folosiți în mod activ pentru a traversa cu indivizi mongrel: acest lucru ajută la creșterea productivității viitorului șeptel la un cost minim.

Aspect și fizic

Montbeliard diferă în următoarele caracteristici externe:

  • cap – mare, cu o mică dilatare în prizele de ochi;
  • bot – mare, dar simetrică, are contururi tipice ale liniei europene de vaci;
  • Șeful lui Monbeliard

  • fete – profund;
  • gât – Puternic, mediu lung;
  • sân – adânc, pentru tauri se caracterizează printr-o salbă puternică, largă și bine dezvoltată;
  • piept adâncime – 70-78 cm;
  • conturul corpului – netedă și elegantă, care creează un aspect binefăcător și calm al animalelor (spate drept, lame umere strânse, picioare masive și dense);
  • Corpul lui Monbeliard

  • crupă – este situat sub o ușoară părtinire, coloana vertebrală nu iese în afară;
  • înălțime la greabăn – în limitele de 140-150 cm, masculii sunt întotdeauna puțin mai mari decât femelele;
  • lungimea corpului – 160-165 cm;
  • greutate corporală – taurii au 800-1200 kg, vacile au o medie de aproximativ 600-800 kg;
  • Bull Monbeliard

  • uger – în formă de ceașcă, bază de umezeală orizontală, în mijlocul fiecărui trimestru există sfârcuri îndreptate spre interior. Există numeroase vene pe uger;
  • locația umerilor – peste șuncă, în partea din spate, ugerul este mai mare decât în ​​partea anterioară;
  • coadă – lungime medie;
  • lână – scurtă, moale, dar densă;
  • Monbelyard

  • costum – roșu, vaca se poate distinge prin culoarea albă a părții inferioare a trunchiului, precum și pete stralucitoare în zona din spate. Șeful unei umbre albe, pe obraji sunt pete purpurii caracteristice.
Important! O caracteristică distinctivă a monbeliardelor sunt mucoasele ușoare de tonuri de roz sau cremă, precum și o coadă albă cu un ciucure alb pufos.

Indicatori pentru carne și lapte

Montbeliard se disting prin produse de calitate superioară de animale, indiferent de condițiile de întreținere și perioada de ani.

Valoarea principală a animalului este laptele excelent. Este potrivit pentru toate scopurile și nevoile culinare, ceea ce face posibil pentru a crea o înaltă calitate a produselor sale de lapte, precum și de a utiliza (milkshake-uri, lapte condensat, și așa mai departe. D.) Pentru prepararea altor feluri de mâncare. De asemenea, conținutul ridicat de proteine ​​din lapte și conținutul redus de grăsimi îl fac cea mai bună materie primă pentru producția industrială de lapte uscat.
Monbelyard
Principalii indicatori de producție ai vacii în producția de lapte:

  • productivitatea – mare;
  • perioada de lactație – 300-305 zile pe an;
  • randamentele medii anuale – 7800-8500 litri;
  • conținutul de grăsime din lapte este de 3,5-4%;
  • cantitatea de proteine ​​este de aproximativ 3,5%;
  • gustul laptelui este blând și plăcut;
  • Culoarea laptelui este albă, dar uneori se observă o ușoară cremă.
Aflați mai multe despre laptele de vacă: densitatea, conținutul de grăsimi, compoziția, beneficiile și rănile, modalitățile de manipulare și tipuri.

Vaca Monboljard concurează perfect și pe piața cărnii: carnea este diferită de gustul și de gustul unic. De aceea, această carne este adesea servită ca decorarea principală a mesei în multe restaurante fine.

Principalii indicatori de producție ai vacilor din carne:

  • rata de creștere a greutății corporale este ridicată;
  • creștere corporală pe zi – 1,2-1,4 kg (depinde de nutriție);
  • producția de sacrificare a carcaselor – vaci de aproximativ 54%, tauri aproximativ 58%;
  • gradul de carne – cel mai mare;
  • colorarea cărnii este uniformă, saturată, la tineri este deseori o nuanță roz-roșie, în roșu-roșu matur;
  • mirosul de carne proaspătă – bogată, carne, cu aromă ușoară de lapte;
  • straturile intermediare grase din carne sunt puține, practic absente.

Vaci monbeliard

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale rasei:

  • o productivitate suficient de mare;
  • procent scăzut de grăsimi din produse;
  • calitatea înaltă a cărnii și a laptelui;
  • modestia.

Principalele dezavantaje ale rasei:

  • randament scăzut al produselor din carne;
  • nevoia de furaje de înaltă calitate;
  • rezistență scăzută la boli sezoniere și leziuni infecțioase;
  • creșterea cererii de condiții de trai (mai degrabă decât vaci de crescătorie).
Știți? Montbéliard este una dintre puținele rase ale căror lapte este folosit pentru a face brânzeturi rafinate care au un nume în locul în care au fost făcute. Cele mai populare dintre acestea este brânza Emmental, realizată în valea râului Emme (Elveția).

Nursing și hrănirea rația

Ca orice alt animal de fermă, această vaci necesită o atenție deosebită. Pentru a obține un animal sănătos și productiv, este necesar să se creeze condiții adecvate pentru maimuțe și o dietă.
Vaci monbeliard

Cerințe pentru spații

Adesea, barbatii monumentali nu sunt pretentiosi pentru conditiile de detentie, astfel incat aceste animale pot fi pastrate in conditii de siguranta ca neatasate si in compartimente individuale. Cu toate acestea, clădirea trebuie să fie neapărat confortabil atât pentru animal cât și pentru personalul de întreținere.

Cerințe de bază pentru sediu:

  • înălțimea nu trebuie să fie mai mică de 2,5 m;
  • În interiorul hambarului trebuie să existe o delimitare clară a spațiului de pe jgheabul de alimentare, stația și teritoriul pentru fecale;
  • În acoperiș trebuie să existe o mansardă mare (pentru a economisi căldură în perioada de iarnă a anului);
  • suprafața ferestrelor nu trebuie să fie mai mică de 10% din suprafața totală a podelei, în caz contrar, lipsa iluminării poate provoca o varietate de patologii;
  • Panta pardoselii pe un metru curent nu trebuie să depășească 2 cm;
  • Podelele trebuie să fie complet plate și realizate din materiale din beton armat – aceasta va simplifica curățarea hambarului din gunoi de grajd.
Aflați cum să construiți un șopron pentru vaci cu propriile mâini, precum și cum să faceți un târg într-un hambar.

Cele mai comune vaci sunt păstrate în magazin, mărimea acestuia ar trebui să se potrivească exact cu dimensiunea animalului însuși – numai în acest caz va primi confortul necesar și vor fi îndeplinite condițiile sanitare pentru întreținere. Înălțimea structurii ar trebui să fie cu 10-15 cm mai mare decât înălțimea animalului, iar dimensiunea, dimpotrivă, este cu 5-15 cm mai mică, în timp ce lățimea standului ar trebui să fie de 1 metru. Astfel, bariera trebuie să furnizeze cel puțin 2-2,2 metri pătrați. m de spațiu liber. În spatele tejghelei, se instalează un jgheab fecal pentru a elimina gunoi de grajd din încăpere.
Cowfish pentru maimuțe
Banci și bănci de băut sunt instalate lângă fiecare magazin. Acestea ar trebui să fie fabricate din materiale rezistente, ușor de dezinfectat (lemn dens, beton armat, cărămidă, metal). Lățimea jgheabului trebuie sa fie de aproximativ 60 cm, lungime -. Cel puțin 70 cm Gulerul reglabil pe înălțime trebuie să fie de cel puțin 60 cm, și un convertit la o vacă. – 30 cm Mount desenele sau modelele de multe ori pe podea sau pe un ușor ridicată deasupra podelei (lângă 30 cm). Băile de băut sunt dispuse lângă jgheab, cele mai potrivite sunt recipientele metalice individuale cu un volum de cel puțin 30-40 de litri. Instalați-le deasupra marginii frontale a alimentatorului, la o înălțime de aproximativ 50 cm de la podea.

Important! Pe partea frontală a jgheabului trebuie să fie prevăzută cu o crestătură rotunjită de aproximativ 10 cm adâncime, ceea ce va ajuta la evitarea rănirii gâtului de vaca în timpul mesei.

Pentru a asigura condiții sanitare optime în hambar, este necesar să se ofere podele. Adesea folosit pentru acest scop fânul de iarbă de câmp. Acest material ar trebui să fie preparat exclusiv în regiunile ecologice curate, pentru a evita daunele organismului animal. Cu întreținere în regim de forțare, pardoseala este furnizată numai în locul de cazare, în timp ce păstrarea animalelor pe așternutul adânc de fân este răspândită peste tot spațiul liber. Grosimea acestui strat, indiferent de tipul de creștere a bovinelor, nu trebuie să fie mai mică de 10-15 cm.
Cowfish pentru maimuțe
De asemenea, nu uitați de nevoile acestei rase în microclimatul adecvat. Vaca are nevoie de camere calde, bine luminate și ventilate. Montbéliards nu tolerează înghețurile prelungite, cel mai potrivit regim de temperatură în timpul verii este considerat a fi + 20-25 ° C, iarna – nu mai mic de +10 ° С. Pentru aceasta, este necesar să se asigure o izolare suplimentară a carcasei și, dacă este posibil, a unui sistem de încălzire.

Vacile nu tolerează umiditate excesivă, astfel încât umiditatea din hambar trebuie menținută în intervalul de 40-70%. Reglați figura cu ajutorul orificiilor de ventilație sau a unui sistem de ventilație automată. În același timp, proiecțiile pentru monbeliard sunt contraindicate, deoarece o scădere instantanee a temperaturii poate provoca răni prelungite la animale. Ventilarea trebuie să fie efectuată printr-un mod de circulație sau prin intermediul unor sisteme de evacuare.

Aflați mai multe despre bovine: fapte interesante, caracteristici biologice, anatomie, elementele de bază ale reproducerii într-o fermă personală.

Curățarea în stativ

Curățarea în hambar se efectuează zilnic, dimineața și seara, cu întreținere îndelungată, curățarea se efectuează de 3 ori pe zi. Cu toate acestea, în cazul în care conținutul de vaci se efectuează folosind tehnica de adâncime, frecvența de curățare este redusă. În acest caz, gunoi de grajd este îndepărtat nu mai mult de o dată pe lună. În acest scop se utilizează furci de grădină sau raclete speciale de gunoi. Dungul este retras în canale pre-echipate, de unde este mai departe. Dar dacă nu sunt furnizate, fecalele sunt transportate pe căruțe sau transportoare.
Curățarea hambarului
Gura proaspătă în hambar este turnată zilnic, dimineața sau seara, dar dacă este necesar, frecvența de înlocuire este mărită. De asemenea, băuturile și alimentatoarele sunt curățate zilnic, înainte de fiecare umplere nouă. Pentru a face acest lucru, elimină orice reziduuri sau contaminanți și apoi clătiți bine cu apă curată. În același timp, se utilizează bureți, perii și alte dispozitive igienice pentru animale. O dată pe lună, efectuează o curățare generală a patului, precum și conținutul său: pentru a face acest lucru, întregul spațiu interior, inclusiv alimentatoarele și bolurile de băut, curățate temeinic cu soluții de săpun.

Periodic, lagărul necesită și dezinfecție, se realizează:

  • pe oră, o dată la 8-10 săptămâni;
  • înainte de transferul la vițelul de viței tineri;
  • înainte de începerea perioadei de stand;
  • cu câteva zile înainte de otela.

Procedura se efectuează după curățarea generală a întregului hambar. În acest scop, pereții, podelele, alimentatoarele, bolurile de băut și alte detalii interioare sunt tratate cu soluții dezinfectante. Adesea folosite în acest scop 4% hidroxid de sodiu, 2% soluție de formaldehidă și 3% lichide care conțin clor. În același timp, debitul fluidului de lucru trebuie să fie de cel puțin 0,5 l / kv. m. După tratare, camera este ținută timp de 3 ore și apoi toate obiectele dezinfectate sunt spălate bine cu apă curată.

Important! Atunci când se utilizează dezinfectanți pe bază de formaldehidă, se recomandă curățarea suplimentară a premiselor reziduurilor compușilor de înjumătățire ale substanței. În acest scop, se utilizează o soluție de amoniac de 25% într-un volum egal cu cantitatea inițială de dezinfectant utilizat.

Hrănire și udare

Montbeliardul necesită o dietă specială: trebuie să conțină un întreg complex de toate tipurile de nutrienți care să asigure atât creșterea rapidă a masei musculare, cât și o alăptare sigură și prelungită. În plus, aceste alimente ar trebui să fie într-o formă ușor digerabilă – numai în acest caz va fi posibilă obținerea unei producții uniforme și de înaltă calitate a produselor zootehnice.
Vaci monbeliard
Schema sănătoasă a regimului de vaca poate fi împărțită în următoarele tipuri de hrană:

  • iarba solo – verde și reziduurile de plante, silozul, culturile de rădăcini;
  • coarne – fân, paie, pleavă;
  • deșeuri concentrate de producție alimentară, cereale;
  • combinate – furaje mixte și alte produse de origine industrială;
  • animale – deșeuri și produse prelucrate din industria cărnii și a produselor lactate.
Vă sfătuim să citiți despre vacile de pășunat în pășune și rația de iarnă pentru vaci.

În majoritatea cazurilor, mâncarea de vaci este relativă la direcția de producție a animalelor – în acest scop, există două tipuri de dietă:

  • lactat – baza unei astfel de alimentații constă în furaje crude și suculente, cel puțin 60% din masa totală. Ca o sursă de proteine ​​în această dietă, furajele concentrate și combinate sunt utilizate, cota lor ar trebui să fie de aproximativ 30%. În plus, vacile sunt hrănite cu hrană pentru animale, cantitatea lor nu trebuie să depășească 10% din masa totală;
  • direcția cărnii – ca hrană principală pentru vacile de carne se folosesc furaje concentrate, cantitatea lor nu trebuie să fie mai mică de 50% din dieta totală. Juice și furaje grosier în astfel de produse alimentare ar trebui să fie nu mai mult de 20-30%, iar cantitatea de alimente combinate – nu mai puțin de 15%. Produsele din acest regim alimentar nu depășesc deseori 5-10% din greutatea totală a hranei pentru animale.

Vaci de vaci
Alimentați vacile de cel puțin 3 ori pe zi. Hrana este utilizat pe o bază de zi cu zi, alimentarea suplimentară este introdusă în dieta de 1-2 ori pe zi, bine, produsele de origine animală sunt folosite ca hrana suplimentară nu mai mult de 1-2 ori pe săptămână. Pentru a îmbunătăți digestibilitatea alimentelor și pentru a facilita hrănirea, preparați toate tipurile de pungi: în acest caz, toate produsele sunt măcinate într-o stare uniformă.

Pentru a asigura o lactație adecvată și sănătoasă, vacile necesită zilnic o mulțime de apă proaspătă și curată. Acest animal trebuie să furnizeze cel puțin 60 de litri de lichid pe cap de persoană pe zi. Când tauri și animalele crescute pentru cantitatea de carne de apă pentru udare poate fi redusa la 40-50 de litri pe cap de locuitor pe zi, dar vitele obosite sete sunt strict interzise.

Citiți și despre rasele de vaci de carne și de lapte: Simmental, Holstein, Alatau, Bestuzhev, Caucazian Brown, Krasnarbatov, Schwick.

Videoclip: vaci monbeliard

Montbéliard este o rasă modernă și foarte productivă de vite. În ciuda faptului că a fost retrasă cu câteva secole în urmă, relevanța sa nu este pierdută până în prezent. În primul rând, acest lucru se datorează faptului că animalele sunt caracterizate de o productivitate ridicată, precum și de carne și produse lactate de înaltă calitate. Pentru a le obține în întregime, este necesar să se asigure animalelor condiții adecvate de viață, inclusiv o dietă sănătoasă și bogată.


Loading...