Creșteți o salată de gheață pe pervaz pe tot parcursul anului


Iceberg salata este folosit pentru a face multe feluri de mâncare legume, servind o masă sau umplând toate burgeri cunoscute.

Poate că cea mai populară fel de mâncare, pe care o include – o salată “Caesar”.

Pentru a vă permite întotdeauna să pregătiți feluri de mâncare delicioase și sănătoase cu această plantă, hai să vorbim despre creșterea salatei de gheață acasă.

Amestec de sol pentru creșterea salatei la domiciliu

Salata iceberg aterizare pe pervazul ferestrei, vom începe cu selectarea solului. Atunci când cultivate în cultură folosind o varietate de îngrășământ sol deschis și humus, dar nu este nevoie de astfel de pansament, și încă o dată pentru a perturba planta nu este în valoare de ea, pentru că nu tolerează nici un amestec în sistemul de rădăcină.

Prin urmare, mergem la un magazin de flori și cumpărăm un sol fertil, care are o aciditate în intervalul 6-7 pH (neutru sau ușor acid). Preferați acest pământ, care are cea mai mare fertilitate, deoarece salata pentru creștere și dezvoltare are nevoie de o mulțime de nutrienți.

O opțiune alternativă este un amestec de biohumus și fibră de nucă de cocos. O astfel de compoziție, în toate privințele, este superioară cernoziomului și nu-i saturează planta cu nitrați inutili și alte substanțe nocive. Amestecul se prepară după cum urmează: pentru a crea 1 kg de substrat, luăm 350 g biohumus și 650 g fibră de nucă de cocos, amestecăm bine și le lăsăm un timp.

Important! Cumpărați un amorsă gata făcută într-un magazin sau de la persoane particulare, nu fi prea leneș să-l încălziți în cuptor pentru a vă decontaminiza. Un amestec de vermicompost și fibră de nucă de cocos nu necesită încălzire.

Cerințe de capacitate

Așa cum am menționat mai sus, salata de varză nu-i place să deranjeze sistemul de rădăcină și chiar mai mult să-l îndepărteze de la sol.

De aceea, vasul trebuie selectat în funcție de dimensiunea maximă posibilă a plantei, astfel încât să nu fie necesară transplantul.

Vei fi interesat sa citeasca despre plantarea și îngrijirea Sorrel, ghimbir-Slizunov ceapa, hrean, ridichi lobo chineză, morcov negru, ceapa.

Un astfel de container trebuie să fie larg, cu un volum minim de 1,5 litri. Alegeți un vas, a cărui înălțime va fi egală cu 10-14 cm, astfel încât sistemul rădăcină să se poată dezvolta normal.

Dacă aveți de gând să crească multe plante într-o oală, apoi ridica un vas de diametru mai mare, altfel salata va fi foarte înghesuit.

Important! Atunci când cumperi o oală, se bazează pe faptul că fundul vasului va fi golit. Prin urmare, alegeți un vas cu diametrul optim al fundului.

Pregătirea semințelor înainte de plantare

Continuând tema cum să plantezi salata de gheață, hai să vorbim despre pregătirea semințelor de preplantare.

În primul rând, merită să ne amintim că unele soiuri sau hibrizi sunt crescuți special pentru cultivarea în vase. Prin urmare, ar trebui să se acorde prioritate acestor semințe. Dacă nu a fost găsită o astfel de semințe, cumpărați semințe de soiuri de maturare precoce.

Acum, despre pregătirea preliminară. Înainte de însămânțare, semințele trebuie ținute timp de aproximativ 15 minute într-o soluție de permanganat de potasiu, astfel încât să germineze mai bine și să nu fie afectate de boli fungice.

Dacă utilizați un sol fertil sau amestec biogumusovuyu, apoi după înmuiere însămânțate direct. Dacă utilizați un amestec de soluri de sol de grădină și magazin, atunci este necesar să se amâne aterizarea Berg și de a cumpăra cuburi de turbă, în care ne va îngropa semințe și plante în sol de ghiveci.

Știți? Salada și-a luat numele când compania americană Fresh Express a decis să cheltuiască verde în toată țara în vagoane cu gheață. Oamenii, văzând o astfel de imagine, au strigat: “Iceberg-urile vin”. După aceea, numele sa obișnuit și toată lumea a început să numească salata “Iceberg”.

Schema și adâncimea de însămânțare a semințelor de salată de aisberg

Salata de creștere pe pervazul ferestrei necesită respectarea schemei și profunzimii plantației, care vor fi discutate mai târziu.

Indiferent dacă utilizați cuburi de turbă sau nu, semințele sunt plasate la o adâncime de 1-1,5 cm. Nu sfătuim să-i îngroape cu mai mult de 2 cm, sau ele nu pot avea suficientă energie pentru a depăși solul.

Nu există nicio schemă definită de plantare, dar vă sfătuim să vă retrageți între semințe 2-3 cm, altfel plantele tinere vor începe să interfereze una cu cealaltă.

Dacă doriți să faceți o aterizare de linie, vă recomandăm între rânduri să vă retrageți 3-3,5 cm, iar între plantele din rândul respectiv să lăsați un spațiu de 2 cm.

Condiții de germinare a semințelor

După însămânțarea Icebergului este nevoie de un anumit microclimat. În acest stadiu al cultivării, cea mai mică nerespectare a instrucțiunilor va duce la moartea semințelor încolțite.

Imediat după însămânțare, umeziți solul cu apă caldă și acoperiți vasul cu un film. Apoi îl transferăm într-un loc răcoros unde temperatura nu trebuie să crească peste + 18 ° C. În astfel de condiții, ținem potul timp de 2 zile.

De îndată ce apar primele filme, filmul trebuie eliminat.

Important! Dacă temperatura crește peste + 20 ° C până la apariția primelor lăstari, plantele pot muri.

Apoi, ridicați temperatura la +20˚C și lăsați-o la același nivel până când lăstarii ajung la o lungime de 8cm (ar trebui să aibă 4 frunze).

Îngrijeste-te pentru salata iceberg la domiciliu

Acum știi cum să crești o salată de gheață pe fereastra sau pe balcon. Prin urmare, hai să vorbim despre îngrijirea corespunzătoare pentru salată.

Amintiți-vă că aceasta este o plantă anuală, deci după formarea săgeții trebuie să fie aruncată.

Când cresc frunzele reale, planta trebuie să fie pulverizată zilnic de la atomizor, mărind astfel umiditatea. Pentru o creștere rapidă, ziua luminoasă trebuie să fie de cel puțin 12 ore. În timpul iernii, poate fi extinsă prin iluminare suplimentară (este mai bine să se utilizeze becuri care oferă lumină aproape de soare, lumină albă pură sau nuanțe nenaturale nu este recomandată).

Aflați mai multe despre salata de castravete în creștere, varză savoyă, salată romaină, arugula, salată, varză Peking.

Solul din oală ar trebui să fie întotdeauna umed, dar nu prea umidit. Pentru a forma rapid frunze, planta are nevoie de multa umezeala, iar absenta ei duce la iesirea la sageata, dupa care frunzele sunt crude si devin mai amare.

De asemenea, nu uitați să slăbiți solul astfel încât crusta să nu se formeze. Fă-o în ordine, altfel poți deteriora sistemul rădăcină.

Știți? 1 ceasca de salata Iceberg asigura aproximativ 20% din norma zilnica de vitamina K, care intareste oasele si previne formarea de fracturi.

Recoltarea salatei de varza

Finalizând articolul, hai să vorbim despre cum să tăiem o salată coaptă și cum ar trebui făcută.

Puteți tăia capul în momentul în care diametrul său este de aproximativ 8-10 cm. Ar trebui să se facă dimineața devreme, astfel încât frunzele să fie mai sărate. Nu se recomandă ruperea capului, este mai bine să folosiți un cuțit ascuțit.
După tăiere, instalația trebuie utilizată rapid sau plasată într-un loc răcoros, cu o temperatură de cel mult +1 ° C (nu permiteți înghețarea, altfel salata va începe să putrezească). În astfel de condiții, acesta poate fi stocat timp de o săptămână.

Cred ca toata lumea stie ce salata de Iceberg este folositoare si cat de bine completeaza aproape orice fel de mancare. De aceea, după tăierea primului cap, continuați să vă îngrijiți de plante, iar pe ea vor fi mai multe mai puțin kochanchikov. Dacă aveți noroc, puteți să colectați o altă recoltă de frunze delicioase.