Câte smochine utile: proprietăți utile și contraindicații

Câte smochine utile: proprietăți utile și contraindicații
Figul are numeroase nume: smochine, smochine, smirninskaya sau boabe de vin, bodhi. Se referă la cele mai vechi culturi pe care omul le-a cultivat.
Fructele de fructe sunt utilizate pentru vindecarea diferitelor boli, pentru întărirea generală a corpului și menținerea imunității, în scopuri culinare și cosmetice.

Cea mai veche descoperire a fructelor fosilizate se găsește în Valea Iordanului. Din cauza perioadei absolute, vârsta lor este determinată – nu mai puțin de 11 mii de ani.
smochine
Judecând după datele multiple înregistrate în surse istorice, proprietățile excepționale ale smochinelor sunt cunoscute și folosite din timpuri străvechi.
În zilele noastre, nu și-a pierdut nici calitățile sale curative și nutriționale, nici popularitatea.

Conținutul caloric și compoziția chimică

Fructele de smochine, în funcție de soi, sunt galben, negru-albastru și negru. Ele sunt extrem de gustoase și pline de o mulțime de nutrienți.

Conținutul caloric al smochinelor proaspete nu este prea mare, în ciuda faptului că are un gust foarte dulce. Bomboanele proaspete conțin 49-57 kcal la 100 g.
Cât de utilă este fig
Datorită deshidratării, volumul de boabe uscate scade și crește concentrația de zaharuri. Valoarea calorifică devine 244-257 calorii pe 100 g.

Știți? Figurile sunt sacre în multe țări din Europa și Asia, în Egipt și India și în alte părți ale lumii în care acestea cresc. Proprietățile sale utile, atât de valoroase în lumea antică, și-au determinat popularitatea. Tradiția egipteană îi conferă calități fertile, indian – crearea, oferind iluminarea spirituală și nemurirea, tradiția islamică consideră figura ca fiind chiar paradisul pe care cresc fructele interzise.

Pentru 100 g de produs, smochina conține aproximativ:

  • proteine ​​- 3 g;
  • grăsimi – 0,8 g;
  • carbohidrați – 58 g;
  • fibre alimentare – 18 g;
  • acizi grași organici, saturați și nesaturați – 2,4 g;
  • apă – 16 g;
  • zaharide – 55 g;
  • amidon – 3 g;
  • cenușă – 3 g;
  • calciu – 144 mg;
  • magneziu – 59 mg;
  • sodiu – 11 mg;
  • potasiu – 710 mg;
  • fosfor – 68 mg;
  • fier – 0,3 mg.

În plus, bobul de smochin are un set puternic de vitamine: beta-caroten, vitaminele A, B1, B2, E, PP.
smochine
deși smochine – alimente destul de caloricet, compoziția sa unică vă permite să introduceți aceste fructe de pădure într-o dietă dieta.

Proprietăți utile ale smochinelor

Fructele fructelor de vin sunt consumate în formă proaspătă și uscată. În acest caz, toate avantajele fructelor proaspete sunt conservate și chiar intensificate în fructele uscate prin creșterea concentrației substanțelor pe măsură ce cantitatea de apă scade.

Ei promovează:

  • recuperarea rapidă de la boală;
  • îmbunătățirea proceselor digestive;
  • stimularea sistemului cardiovascular;
  • funcția corectă a ficatului;
  • expectorarea tusei;
  • vindecarea amigdalei;
  • curățarea intestinelor;
  • eliminarea substanțelor toxice din organism.

smochine
Tipuri de influență a smochinelor și preparatelor din acestea asupra unui organism:

  • anti-inflamator;
  • expectorant;
  • un diuretic;
  • antiulceroasă;
  • antiseptice;
  • antiparazitar;
  • diaforetic;
  • febrifug;
  • vindecarea rănilor;
  • laxativ.
Știți? Figurile frunze, conform legendei biblice, au fost primele haine ale primilor oameni. Pe imaginile care au supraviețuit de la antichitate și renaștere, glorificând frumusețea corpului, organele genitale sunt acoperite de ele. Probabil, au ales din cauza unei forme aproape de organul sexual masculin.

proaspăt

Boabele de vinuri proaspete au proprietăți de vindecare excepționale:

  1. Se utilizează în tratamentul bolilor fungice.
  2. Cei care consumă în mod regulat smochine își întăresc oasele. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele în vârstă.
  3. Smochinele proaspete trebuie introduse cu grijă în dieta femeilor însărcinate și care alăptează: beneficiile sale sunt fără îndoială, dar este posibilă și daune organismului. O femeie însărcinată poate câștiga greutate la o rată accelerată, sau nivelul zahărului din sângele ei va crește. El poate provoca colici în copil, trecând prin laptele mamei.
  4. De asemenea, are un efect benefic asupra pielii.
  5. Datorită conținutului de fier, sucul de sirop este utilizat în tratamentul anemiei.
  6. Magneziul și potasiul din materialul de furnizare a produsului furnizează materiale de țesuturi musculare și contribuie la îmbunătățirea mușchiului cardiac, este util în tahicardie.
  7. Vinul de vițel are o calitate prețioasă a subțierea sângelui, care ajută la scăderea colesterolului și reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză și tromboză.

smochine

Important! Utilizarea smochinelor în dieta este o măsură profilactică a bolii bolii coronariene, probabilitatea de hipertensiune arterială și a infarctului scade. Consumatorii acestei minunate boabe reduc riscul de ateroscleroză, tromboflebită și chiar diabet zaharat pentru ei înșiși.

Tratamentul folosește fructe proaspete, sucuri, decoctări și infuzii din acestea. Infuziile dau efect antiinflamator și antiseptic, au un efect reglat asupra metabolismului. Foarte popular infuzii de lapte-smochine.

uscat

În ciuda faptului că toate substanțele utile rămân în fructele uscate, proprietățile lor sunt oarecum diferite.
smochine
Prin reducerea cantității de apă, nivelul zaharurilor din acestea crește până la 70%. În același timp, nivelul vitaminelor, mineralelor, micro- și macroelementelor și altor substanțe rămâne același.

Aflați cum să se usuce acasă o chiuvetă, un măr și o pară.

Deoarece majoritatea oamenilor pot avea smochine uscate, este logic să se ia în considerare utilizarea lor și dacă există vreun rău pentru organism.

Știți? Budismul tratează smochinele ca simbol al iluminării, datorită faptului că Buddha sub acest copac a ajuns să înțeleagă sensul ființei. Sfântul copac și în Imperiul Roman, deoarece sub lupul său lupul și-a hrănit laptele cu Romulus și Remus – fondatorii Romei.

Datorită smochinelor uscate, disponibile în orice moment al anului:

  • îmbunătățește peristaltismul intestinal;
  • organismul îndepărtează toxinele și toxinele;
  • îmbunătățește activitatea intestinelor;
  • țesutul conjunctiv și cartilagiile sunt mai bine topite datorită pectinelor conținute în fructe;
  • antioxidanții contribuie la purificarea sângelui din plăcile de colesterol, curăță vasele mici de sânge și le dau elasticitate;
  • fier, potasiu și magneziu au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și circulator al organismului, normalizarea tensiunii arteriale, ritm și ritm cardiac.
  • fiert cu lapte, este folosit universal ca un expectorant, diaforetic și antipiretic;
  • Vitaminele B au un efect pozitiv asupra sistemului nervos: îmbunătățesc starea de spirit, normalizează activitatea nervoasă, sporesc eficiența.

smochine

Important! Datorită efectului laxativ pronunțat, nu se recomandă utilizarea smochinelor înainte de un eveniment responsabil, o excursie etc.

FIG este considerat un „boabe de sex feminin“, acesta este asociat cu tot felul de superstiții, semne și rețete întrepătrund o parte rațională și mitică.

Ce este smochine uscate utile, care aduce gloria din adâncuri de secole, pentru femei?

  1. Cine pierde in kilograme nedorite se poate utiliza metoda în care unul este dispus săptămânal „: Peach“ zi. De fapt, în plus față de 100 g de fructe uscate în ziua de azi se bazează consuma kg de fructe crude, o livră de legume crude și 2 litri de iaurt degresat.
  2. Femeile iubesc dulciurile, dar de multe ori trebuie să le evite. O alternativa excelenta este câteva smochine uscate, fructe de padure, care, cu toată dulceața mult mai sanatoasa decat ciocolata, bomboane, chips-uri, și așa mai departe. N.
  3. Din practica medicinii orientale, au fost făcute recomandări pentru a atenua durerea menstruală, consumând câteva fructe de smochine.
  4. Figurile nu pot contribui doar la scadere excesul de greutate, dar, de asemenea, ajuta să câștige lipsit, dacă știi cum să-l mănânce: utilizarea regulată în cantități mari din cauza calorii produse adauga rapid kilograme, în timp ce consumul măsurat va ajuta pentru a curăța intestine, ajutând la reducerea greutății.

smochine

Cum să alegi cea potrivită

Smochine proaspete, neprelucrate și utile, puteți mânca numai în cazul în care acestea cresc, deoarece are o perioadă de depozitare extrem de scurtă – la doar câteva ore după ce au fost scoase din copac.

El justifică destul de bine unul din numele său “boabe de vin” – fermentația începe foarte repede.

Știți? Gestul Obscene numit „smochin“, care simbolizează diferite interpretări ale actului sexual sau demonstrarea organelor genitale, are rădăcini vechi și este, în funcție de situația și cultura, o insulta, Indecent Proposal, magic a scăpa de spiritul malefic, manifestarea dezacordului și rezistență, refuz de subordonare și chiar agent terapeutic, de exemplu, din orz.

Fructe proaspete

Inutil să spunem că străinii suspecte din locuri neconfirmate nu ar trebui să cumpere nimic, inclusiv smochine.
smochine
Aroma fructelor de padure este plăcută și dulce, nu ar trebui să fie prea saturată. Dacă fătul dă o mustă, este răsfățat. Fructele proaspete de calitate ar trebui să fie:

  • fără daune mecanice;
  • moderat moale;
  • cea mai întunecată umbră inerentă unui anumit soi;
  • este mai bine să alegeți boabe de aceeași mărime
  • un număr mare de semințe indică un gust înalt.

Transportul smochinelor proaspete se efectuează cu o atenție deosebită: deteriorarea fructelor reduce în mod dramatic durata lor de depozitare deja scurtă.

Important! Nu cumpărați niciodată fructe solide necoapte – nu se vor “ajunge” acasă, cum ar fi caisele sau roșiile.

Smochine uscate

Fructe uscate sunt mai accesibile, le puteți cumpăra în orice moment al anului. Alegeți boabe maro, bej sau gri, în funcție de soi.
Smochine uscate
Sfaturi pentru alegerea smochinelor uscate:

  1. Fructele trebuie să aibă o nuanță mată, indiferent de culoarea dictată de soi. Bujiile frumoase frumoase sunt procesate cu gaz de dioxid de sulf.
  2. Boabele, care nu sunt prelucrate prin chimie, nu sunt, de asemenea, deosebit de carnoase.
  3. Produsul de calitate este ușor aplatizat.
  4. Uneori suprafața este acoperită cu o acoperire albă, care este glucoza cristalizată. Un astfel de produs se caracterizează prin dulceața.
  5. Uscarea texturii brute, combinată cu un gust acru sau sărat indică faptul că produsul este întârziat.
  6. Chiar dacă sunteți siguri de calitatea produsului achiziționat, este mai bine să-l înmuiați cu apă cu o oră înainte de utilizare pentru a dizolva eventualii compuși dăunători.
Știți? Isus în smochin nu a găsit fructul și a pus un blestem asupra lui, după care copacul a uscat, așa că smochinul uscat în tradiția creștină Este un simbol al ereziei.

Cum se păstrează corect

Fructele de fructe se păstrează în formă prelucrată și proaspete are o durată de depozitare foarte scurtă.

Fructe proaspete

Dacă sunteți norocoși să vă aflați la sfârșitul verii în regiunea în care crește această fructe uimitoare și ați reușit să o consumați, mâncați-o cât mai curând posibil.
smochine
Dacă este nevoie de depozitare, utilizați un frigider. Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 1 ° C. Perioada maximă de păstrare este de câteva zile, în funcție de starea inițială a produsului.

Stânga în condițiile temperaturii camerei, smochina se va fermenta în aceeași zi.

De asemenea, puteți îngheța. Acest lucru va ajuta la păstrarea proprietăților valoroase ale produsului. Păstrați această materie primă la -15 ° C.

uscat

Nu toată lumea știe cum să păstreze smochine uscate. Într-un loc uscat, răcoros și întunecat, se depozitează timp de câteva luni: cu cât aerul mai uscat și cu atât este mai mică temperatura.

Dacă condițiile nu sunt respectate, produsul se umezește, insectele dăunătoare sunt plantate în acesta.
Containerul trebuie să fie etanșat bine. Lumina soarelui este exclusă.

Știți? Grecii antice au atribuit fructului smochin capacitatea de a invesa curaj și de a da putere, astfel încât atleții care au vorbit la Jocurile Olimpice au inclus smochine în dietă și au fost absorbite în cantități mari. Războinicii au făcut fructe uscate cu ele, mai ales dacă au existat tranziții lungi și obositoare.

Înainte de a bea, este recomandabil să se înmoaie smochinele uscate timp de o oră în apă caldă, care va dizolva substanțele chimice. Apa fierbinte poate distruge o parte din substanțele nutritive ale produsului.

Aplicație de gătit

O persoană sănătoasă poate consuma fructe de ficat sub orice formă.
smochine
Acest produs exotic va aduce notele sale la orice fel de mâncare:

  • în formă proaspătă sau uscată, acestea sunt înlocuite cu dulciuri și bomboane;
  • fructele uscate se adaugă la compot, utilizate în umpluturile pentru prăjituri și alte produse;
  • fructe de padure imature în formă brută nu este, dar ele sunt foarte gustoase, felii și coapte cu nuci și miere;
  • fructe coapte, feliate și îmbrăcate cu frișcă sau smântână, este un desert rafinat și hrănit;
  • Fructe de smochin servite cu brânzeturi moi sunt o gustare bună pentru vin alb sau șampanie;
  • adăugați produsul în feluri de mâncare din carne, vase de pasăre, salate, gustări;
  • Desigur, acest fruct este recoltat în mod tradițional: gem, gem, pastilă, compoturi conservate;
  • din fructe de padure chiar fac vin.

Blocajul de grăsime păstrează aproape toate proprietățile utile ale produsului și se folosește ca desert, medicament și reabilitarea medicamentului după boală.

În plus față de smochine în scopuri culinare, utilizați, de asemenea, momordica, afine, prune, ghimbir, caise, dogwood.
Știți? Cultura greacă veche a dat, de asemenea, fructe de smochin un sens sincer erotic. Au simbolizat genitalii: în întregime bărbați, taiate în jumătate – femeie. Informațiile despre acest lucru se referă la data de IXVIII sec. e. Smokvs sunt invariabil prezenți pe imaginile zeului fertilității și vinificării lui Dionysus, a cărui slujire avea un înțeles sincer erotic.

Aplicarea în cosmetologie

Nu este de mirare că un astfel de produs util și-a găsit aplicația și a ocupat o nișă vrednică în cosmetologie.

Are capacitatea de a regenera, hidrateze și înmuia. Se aplică la:

  • hidratarea pielii;
  • eliminarea peelingului;
  • întinerire;
  • tratament anti-riduri.

smochine
Măștile de curățare zilnică, anti-îmbătrânire, antiinflamatoare și hidratante și amestecurile cu fructe de smochin sunt utilizate pe scară largă și produc efect tangibil.

În cosmetologie cele mai comune plante sunt cimbru, ananas, broccoli, ghimbir, căpșuni, pepene verde, ridiche, amarant, cireș, caise.

Contraindicații și rău

smochine produs unic, ale căror proprietăți utile au fost cunoscute de mult timp și sunt folosite până în prezent, dar există contraindicații.

Nu se recomandă utilizarea acestuia pentru cei care suferă:

  • procesele inflamatorii acute din orice parte a tractului gastro-intestinal;
  • diabet zaharat;
  • gută;
  • obezitate;
  • pancreatită;
  • urolitiaza.

Cu prudență, poate fi utilizat pentru femeile însărcinate și pentru mamele care alăptează.
smochine
În ciuda contraindicațiilor minime, persoanelor care nu le au, nu ar trebui să mănânci smochine în cantități mari. O rată zilnică suficientă pentru un organism sănătos 2-4 bucăți.

Figurile au un beneficiu incontestabil și iau un loc demn în rândul medicamentelor. Este nu numai utilă, ci și gustoasă atât în ​​sine, cât și în combinație cu alte produse: prezența ei adaugă note exotice la feluri de mâncare.

În ciuda valorii nutriționale și medicinale, înainte de a adăuga acest miros-boabe la regimul alimentar, este necesar să se excludă contraindicațiile și intoleranța individuală.


Loading...