Castraveți, castraveciori

castraveciori Astăzi mini-castraveții nu provoacă multă surpriză, au fost mult timp cunoscuți printre grădinari datorită aspectului, densității și elasticității lor estetice.

Castraveți-castraveți și caracteristicile acestora

Micile castravete-castravete, așa cum sunt ele numite în Franța, unde provenea popularitatea lor, nu depășesc 9 cm lungime. Un fel de muraturi de castraveciori chiar mai puțin -. 5 cm Ambele, cu excepția mini-size, nu au goluri în interiorul fructului, dens, pentru care a evaluat la sărare.

Castraveți de castraveți Castraveții diferă de castraveții obișnuiți cu o mulțime de substanțe utile și de faptul că și erupția nu depășește o lungime de 10 cm. Pickles au o formă suprafață plană a unui cilindru, se obțin castraveți de decapare, acestea elastic si crocante, care nu se obține întotdeauna cu castraveți convenționale.

Astăzi, datorită muncii neobosite crescatorilor a dezvoltat soiuri de castraveciori, care au multe caracteristici atractive: maturizarea rapidă a imunității la mai multe boli (făinarea, tăciunele, etc …) de siguranță în timpul transportului, cu randament ridicat, aspect frumos și un gust excelent.

Știți? Boabele cu consum regulat de alimente reduc nivelul de colesterol, normalizează metabolismul în organism, ajută la curățarea intestinelor și întărește imunitatea.

Cractine în gătit

Particularitățile culturii

Seminte de castravete-castraveti in scroafa deschisa nu mai devreme de iunie, ca castraveti mici se tem de temperaturi scazute. Este de preferat să crească cornurile prin răsaduri, pre-temperându-l înainte de a planta în sol deschis. Mini-castraveții cresc bine în soluri libere, nutritive, cu un indice de aciditate de 6-7 pH.

Importanța udării castraveților

Udarea castravetilor Atunci când cresc cornurile în timpul sezonului de creștere, udarea este moderată, în timpul udării, udarea este redusă.

În perioada de fructe active, udarea este necesară zilnic, iar la căldură este necesar să irigați de mai multe ori pe zi.

Important! Udarea este de dorit pentru a transporta apa apărat la temperatura camerei, în după-amiaza, pulverizare sau în dimineața sau seara, astfel încât umezeala care devine pe frunze, abur în soare, nu a lăsat o arsură.

Pansament necesar pentru castraveți

Castraveții de mini-dimensiune necesită pansament moderat, nu tolerează îngrășămintele în exces, în special azotul. Două săptămâni după plantare, primul dressing de top se realizează cu o compoziție complexă echilibrată pentru răsaduri (“Rastorin A”). Pentru un ovar mai bun de fructe și fructul în sine, castraveții au nevoie de potasiu, adăugând o dată nitrat de potasiu.

Atenție vă rog! Dacă există vremuri instabile cu modificări de temperatură puternice, cornișorii își pot încetini creșterea și dezvoltarea. Sprijiniți plantele cu pansamente antistres – “Grădina sănătoasă” sau “Ecoberine”.

Recoltarea în timp util

Recolta de cornișe
Fructele mini-cornurilor se pot rupe la două zile după ovar. Deja în această formă pot fi conservate, în ciuda mărimii – este un castravete crocant și dens. Castraveții castraveți sunt colectați zilnic, după ce au ajuns la 3-9 cm de creștere. Castraveții de soiuri din grupul de castraveți nu trebuie să fie suprascrieți și, după colectare, într-un loc răcoros pentru depozitare înainte de recoltarea iernii.

Interesant! Castravetele are numeroase soiuri: cu excepția castraveților, există încă castraveți angro-cornici, originari din America Centrală și de Sud; kivano – castravete cu gust de banane, cultivat în Israel, America Centrală, Noua Zeelandă pentru nutriție alimentară; Dosakaai – castravete curry, soi indian cu gust dulce; Melotrie – un castravete african, care are nu numai fructe comestibile, ci și culturi radacini.

Cele mai renumite soiuri de cornișe

Astăzi în cultură există numeroase nume de castraveți de castraveți. Soiuri cu caracteristici și metode diferite de cultivare: în sere, sere, în sol deschis; soiuri polenizate de albine și înmulțite exclusiv prin metoda vegetativă. Toate soiurile nu pot fi descrise, mai ales că apar noi în fiecare zi. Să luăm în considerare unele dintre cele mai populare soiuri de azi.

“Compania Merry”

Companie fericită
O varietate de maturare precoce, auto-polenizare, una dintre cele mai bune soiuri de castravete, castravete pentru cultivarea atât în ​​seră și pe teren deschis.

Castraveții sub formă de cilindru, cu tuberculi mari pe suprafață, cresc până la 9 cm. Soiul este rezistent la multe boli, inclusiv putregaiul de rădăcini.

“Gherkinul Moravian”

Un fel de “albine” ca albinele, așa că este mai bine să crească pe teren deschis. Soiul creste de la 6 la 9 cm. Suprafata castravetilor este medium-hummocky, cultivarea este posibila in sera si in paturi. “Cornichiul Moravian” este rezistent la boli.

“Gherkin de Paris”

Paris cornet “Cornichon parizian” – soiuri de albine polenizate, randament ridicat. Tufișurile înalte nu se formează prea mult, este de dorit să crească pe teren deschis.

Ideal pentru conserve. Fructele sunt lungi – până la 12 cm, sub formă de cilindru, masa fructului este de aproximativ 85 g. Pulpa este crocantă, densă, nu există amărăciune.

“Prima donna”

Acest soi este copt, potrivit pentru cultivarea pe o loggie sau pe un pervaz. Lungimea fructului este de până la 11 cm, culoarea este saturată verde. Soiul este bogat în fructe și are caracteristici excelente de gust.

Fără îndoială, plus mini-castraveți – acesta este un randament ridicat, după recoltarea primelor fructe, următoarele sunt legate. Cele mai delicioase castraveti marinate sunt obtinute din cornuri. În timpul iernii, castraveții verzi crocabili și suculenți nu numai că vor gusta, ci și decora orice masă festivă.