Caracteristicile porcilor Duroc: facem reproducerea porcului simplu și de înțeles

Porci DurocCarnea de porc este baza dietei pentru mulți, deci un număr mare de oameni decid să înceapă reproducerea porcilor acasă. Nu este deloc complicat, mai ales dacă alegeți rasa potrivită. Din rasă depinde foarte mult – și productivitatea maximă, caracteristicile hrănirii și condițiile de detenție.

Mai jos vom vorbi despre caracteristicile porcilor din rasa Duroc, care este reprezentantul directiei de carne a acestor animale. Pentru a vă oferi mai multă încredere că merită să se angajeze în creșterea porcilor, vom detalia și despre îngrijirea acestei rase, precum și despre regulile de selecție a purceilor.

Sfaturi valoroase despre cum să nu faceți o greșeală în alegerea purceilor sănătoși și sănătoși

Este important să alegeți persoane sănătoaseÎnainte de începerea procesului de reproducere a porcilor, este important să alegeți persoanele sănătoase care să stabilească, de asemenea, pedigree-ul animalelor de companie. Acesta este un moment foarte important, pentru că puteți face greșeli nu numai cu rasa, ci și pentru un vânzător lipsit de scrupule, care vă va vinde animale slabe și neproductive. Din acest motiv, înainte ca rasa Duroc să fie trimisă pe piață pentru porci, este important să vă familiarizați cu următoarele reguli de selecție general acceptate pentru descendenții sănătoși de carne de porc:

  • Porcii gata de vânzare sunt deja la vârsta de 1 lună. În același timp, ei ar trebui să învețe deja cum să mănânce alimente obișnuite, și nu doar laptele matern. Principala problemă cu lipsa unei astfel de abilitate este că, în timpul trecerii la lapte și alte feeduri, purcei puterea de vacă poate începe diaree foarte severă, cum ar trebui să se facă treptat, chiar și în prezența scroafei. De aceea, întrebați vânzătorul detaliat cum și cum a hrănit purceii lui. Este foarte de dorit să observăm procesul de a mânca alimentele de către porcine: trebuie să prindă mâncare cu toată gura și să nu încerce să o sugă ca mamelonul.
  • O caracteristică importantă a oricărei rase de porci este o mușcătură corespunzătoare. Pe aceasta depinde cât de bine poate un mestecat porc și, în consecință, să-și digere hrana oferită. În cazul în care muscatura nu este corect, adică, la închiderea fălcile unui porc între ele se poate observa un decalaj mare sau acestea sunt, în general, îndreptate în direcții diferite, animalul, în general, să nu fie în stare să mestece alimente și va pur și simplu înghiți în bucăți mari. În fermele mari, astfel de animale sunt, de obicei, aruncate imediat, deși vânzătorii lipsiți de scrupule pot încerca să facă bani pe ei.
  • Atunci când se selectează purcei de o anumită rasă, este necesar să se afle în prealabil ce caracteristici constituționale sunt caracteristice indivizilor adulți din aceeași rasă. De obicei, ele apar deja de la naștere. Deci, atunci când alegeți porci Durokov, în primul rând merită să acorde atenție costumul lor – ar trebui să fie roșiatică. Lunga acestor purcei nu poate fi numita prea lunga, nici prea scurta. Spatele lor are o formă convexă arcuită caracteristică. Dacă acești porci sunt vânduți împreună cu porcii de alte rase, atunci puteți observa imediat că Durokov are picioare semnificativ mai mari. De asemenea, le puteți distinge prin dimensiunile destul de mari ale urechilor, care par să vă stea peste ochi.
  • Mulți recomandă să aveți mai multe persoane simultan. Au susținut această poziție este faptul că porcii sunt animale turmă, așa că, dacă un singur conținut poate deteriora în mod semnificativ de creștere: acesta este fie totul va fi redus la zero, sau vice-versa animal va suferi de obezitate. De asemenea, achiziționarea mai multor purcei va facilita foarte mult procesul de înțărcare a animalelor de la scroafă și de adaptare la un nou loc de reședință. Acest lucru afectează nutriția, deoarece porcii tineri concurează foarte puternic pentru alimente, ca rezultat al greutății foarte rapide.

Caracteristicile distinctive ale reprezentanților rasei Duroc

Această rasă a plecat de la porci americaniAceastă rasă a provenit de la porci americani, care inițial avea o direcție excepțional de grasă de performanță. Dar, ca urmare a selecției și selecției atente a reproducerii, Dyuroki a devenit porci de carne. Această reorientare este legată de o cerere mai mare pentru carnea acestei rase și nu pentru grăsimea acesteia.

După ce s-au recomandat ca animale foarte rezistente și adaptabile diferitelor condiții de trai, reprezentanții acestei rase au devenit foarte repede cunoscuți în întreaga lume. Și deși astăzi populația lor din țara noastră nu este semnificativă, totuși, tot mai mulți fermieri și producători de porci amatori aleg acest formular pentru divorț.

Beneficiile menținerii și reproducerii Durokov

Este clar că, pentru creșterea popularității, sunt necesare anumite motive și sunt încheiate într-o serie de avantaje importante care sunt caracteristice pentru Durocam. Cele mai importante dintre acestea sunt următoarele:

Durocy sunt cele mai rezistente animale de companieDurocy sunt cele mai rezistente animale de companie. Acestea pot fi păstrate atât în ​​porci special amenajați, cât și în jurul ceasului. Ele practic nu se tem de diferențe de temperatură – de fapt, Dyurok se poate adapta fara probleme la climatul cald si la frig. Din acest motiv, rasa descrisă este considerată deosebit de promițătoare pentru creșterea în toată Rusia.

În perioada de vară, nu puteți cheltui deloc hrană pentru acești porci. Ele sunt neobișnuit de bine adaptate la pășunatul pe pășuni. Furajele verzi sunt destul de hrănitoare pentru porcinele din direcția cărnii, așa că animalele simt că sunt pe pășuni doar superbe. Un alt avantaj – pe vreme frumoasă, Durokov nu poate fi nici măcar dus în porc pe timp de noapte dacă există copertine special construite în incintă pentru a proteja împotriva ploii și a vântului.

Fără îndoială, asta Cel mai important avantaj al rasei descrise în fața tuturor celorlalte porci sunt calitățile lor de carne. la ce, este vorba nu numai de greutatea mare obținută ca urmare a sacrificării carcasei de carne și de calitatea acestei carne. Datorită capacității reduse a porcilor de a acumula țesuturi grase, carnea de porc se caracterizează prin dietă și calități speciale de gust. De asemenea, calitatea cărnii Durokov rămâne neschimbată chiar și cu moduri diferite de a hrăni aceste animale și de a le traversa cu reprezentanți
alte rase.

Oarecum echivalează cu paragraful anterior și cu demnitatea porcilor Duroc, precum omogenitatea carcasei. Organismul acestor animale este în principal orientat spre obținerea de structuri proteice din alimente, astfel încât masa musculară a animalelor crește foarte rapid. Dacă există o oportunitate de a se deplasa foarte mult, porcii ard chiar și cantitatea mică de grăsimi pe care o pot acumula.

Nu mai puțin important este dispoziția calmă a lui Durokov. Deși sunt destul de activi și pot călători pe distanțe lungi prin pășunat, în general sunt foarte prietenoși cu oamenii, fără a-și manifesta agresivitatea chiar și după naștere. Atunci când sunt ținute în porci, ei foarte rar încearcă să spargă cuștile, chiar dacă sunt înfometați și fac tot posibilul pentru a le demonstra proprietarului. O asemenea caracteristică importantă se datorează și faptului că scroafele se arată foarte îngrijorătoare și, chiar și fără intervenția omului, pot ieși complet pe urmași.

Minusurile rasei: ce sunt ei și cum să se ocupe de ele?

Deși, în general, Dyuroki este destul de ușor de îngrijit, necesită o atenție specială pentru hrănire. Faptul este că corpul lor are nevoie de chifle, astfel încât produsele alimentare oferite lor ar trebui să fie adecvate. Astfel, este puțin probabil ca creșterea unui animal sănătos și sănătos cu caracteristici caracteristice ale cărnii să provină exclusiv din deșeuri alimentare. Deși, în general, puteți cumpăra pur și simplu suplimente de proteine ​​speciale, deși acest lucru nu este întotdeauna ieftin.

Dintre cele mai frecvente boli, care afectează de obicei porcii din rasa Duroc, merită menționat rinita atmosferică. Aceasta este o răceală obișnuită, care se manifestă în principal ca o reacție alergică la diferite tipuri de schimbări de vreme. Pentru a face cu acest lucru dificil, dar puteți încerca să excludă alergeni suplimentare care sunt membranei mucoase enervant și atât de deteriorate de nas de animale: cereale făină măcinată fin, praf de fân.

Un alt dezavantaj al rasei este infertilitatea scroafelor. Un număr record de porci care pot produce un porc – 11. Deși această cifră este în medie mult mai scăzută și reproductibilitatea generațiilor este destul de scăzută.

Caracteristici importante și caracteristici distinctive ale reprezentanților rasei descrise

Dyuroki diferă cu o constituție destul de puternică a trunchiuluiDyuroki diferă cu o structură destul de puternică a trunchiului și o dimensiune destul de mare a portbagajului. Deși corpul acestor porci nu este lung, dar totuși foarte adânc și larg, ceea ce indică țesuturi musculare bine dezvoltate și indică viu calitățile cărnii. Prin lungimea trunchiului este destul de dificil să se distingă un mistreț de o scroafă, deoarece acestea sunt aproape identice. La mistreți este de 180-185 centimetri, iar la scroafe – 175-185 centimetri.

Distingem în special claritatea rasei Duroc. Ele sunt destul de mari, atârnând ușor în lateral și înainte. Capul este de dimensiuni medii, bine musculoase, botul pare să apară într-un unghi față de frunte.

După cum am menționat deja în descrierea recomandărilor pentru selecția purceilor, Durocam este caracterizat printr-o formă arcuită a spatelui, precum și labe destul de înalte și puternice. Jamii sunt foarte carnați, care cu îngrășare bună se vor observa chiar și cu ochiul liber.

În ceea ce privește culoarea, în general, acești porci sunt denumiți rase roșii. Cu toate acestea, datorită multiplelor încrucișări, amestecurilor și selecțiilor tribale, Durokov poate fi găsit astăzi atât în ​​culoarea aurie, cât și în roșu închis.

Porc Duroc și cele mai importante aspecte ale productivității

În ceea ce privește culoarea, în general, acești porci sunt denumiți rase roșiiProductivitatea rasei este destul de mare, cu care popularitatea acesteia este legată. În primul rând, Durocy sunt foarte devreme. În al doilea rând, au un câștig de greutate zilnic simplu nerealist de mare – de la 750 la 950 de grame. Astfel, până la vârsta de șase luni, purceii ajung la o greutate de 100 de kilograme fără probleme, ceea ce este de obicei caracteristic raselor sebacee și cărnii și grăsimilor.

În același timp, se utilizează numai 3,7 unități furajere pe kilogram de creștere. La vârsta adultă, greutatea mistreții ajunge la 330-370 kilograme. Scroafa cântărește mult mai puțin – doar 240-320 kilograme.

Atunci când porcii din rasa Duroc sunt admiși la sacrificare, randamentul mediu este de aproximativ 80%, iar doar carnea – de la 58 la 70%. În acest caz, grosimea grăsimii este de numai 17-18 milimetri.

Cu toate acestea, carnea în sine are o mulțime de grăsimi intermusculare, a căror cantitate în raport cu cantitatea totală de carne este de 3,93%. Datorită acestei carne este bogată în calorii, dar are o bună juicitate și calități neobișnuite de gust. O astfel de structură de carne este rară și foarte apreciată. De exemplu, carnea de vită cu prezența unor astfel de straturi intermediare grase, și care din acest motiv se numește marmură, este considerată carne de elită.

Cele mai importante aspecte ale păstrării și îngrijirii animalelor

Cu conținutul acestei rase, problemele de obicei nu apar. Este promovat de o bună rezistență a animalelor și de capacitatea de a se adapta. Le puteți păstra atât în ​​porci închise, cât și în pășuni. Totul depinde de abilitățile tale personale și de timpul anului. Mersul continuu îmbunătățește calitatea cărnii.

Laptele și deja reușit să crească porcine este important să se includă în produsele alimentare care conțin un număr mare de proteine. Cel mai important lucru este că ei primesc mult lapte.

Porcinele de hrănire pot începe din momentul în care ajung la două luni și până când animalele au câștigat 100 de kilograme. Atunci când se utilizează alimente corecte și echilibrate, precum și respectarea modului corect de hrănire, această greutate este atinsă într-un timp foarte scurt. De exemplu, cele mai bune feed-uri sunt:

  • Porcinele de hrănire pot începe din momentul în care ajung la două luniCartofi (se recomandă să se dea în formă fiartă, având apă precondiționată).
  • Siloze combinate.
  • Legume (ambele boabe și tulpini).
  • Sâmburi de măsline.
  • Cereale (ovăz, orz, porumb), dar în cantități limitate, deoarece acestea duc la obezitate la animale, pierderea calităților carnii.
  • Este foarte important să umpleți regimul de porc cu oase și făină de pește, precum și diverse deșeuri obținute ca urmare a producției de carne și pește, pentru a îmbunătăți calitățile cărnii. Un rol important îl joacă produsele lactate bogate în proteine. Din culturile de rădăcini, zahărul și sfecla de furaje are o mare valoare pentru îngrășarea Durokov.
  • Puteți folosi invers.

Alimentele trebuie administrate în mod regulat în același timp, dar frecvența hrănirii va depinde de perioada din an:

  • În timpul iernii, porcilor li se administrează mâncare de trei ori pe zi.
  • În vară – de două ori pe zi.

Nu uitați că păstrarea porcilor Duroc exclusiv pentru vânzarea de purcei este impracticabilă. Le cresc doar pentru a obține o carne bună și de calitate. Dar pentru ca rezultatul să fie foarte bun, este important să respectați următoarele reguli:

  • Porosyat foarte devreme, literalmente din primele zile, trebuie să începeți să vă hrăniți, altfel ar putea să rămână în urmă în dezvoltare, să dezvolte rahitism.
  • Este important să primească produse care conțin fier, cupru, vitamine.
  • Oferiți tinerilor spațiu pentru mișcare, care va influența pozitiv creșterea și dezvoltarea lor.

Scroafe: cum să salvezi așternutul?

Vânătoarea sexuală se manifestă în porcii din rasa descrisă destul de devreme, cu toate acestea, este mai bine să se împerecheze când ajung la vârsta de cel puțin 10 luni. Sarcinile anterioare pot provoca mult rău sănătății scroafei, drenând-o foarte mult. Atunci când apare vânătoarea, porcul se va comporta destul de nervos, organele genitale externe devin roșii. O astfel de activitate durează, de regulă, aproximativ 48 de ore, dar pentru a lăsa scroafa la mistreț să fie mai bună în a doua zi de apariție a simptomelor descrise.

Din moment ce descendenții Durocilor nu sunt numeroși, crescătorii de porci încearcă să facă cât mai mult efort posibil pentru a le păstra. În general, acest lucru este bine îngrijit de scroafa în sine, care arată o mare atenție pentru descendenții săi, hrănește bine fiecare porc. Cu toate că, în prezent mai bine fătare: vă va lua purcei per scroafă, se taie cordonul ombilical și iod său primochit pentru a curăța nasul, urechile și gura de mucus.

Randamentul laptelui scroafei Duroc este de aproximativ 41 kilograme, iar greutatea cuiburilor la vârsta de două luni este de 141 de kilograme. Rata medie de supraviețuire a purceilor este de 92-93%. Pentru ao mări, este important să furați scroafa foarte abundent și calitativ în perioada de gestație a purceilor. De asemenea, ea ar trebui de multe ori să meargă foarte mult.


Loading...