Broke Asian Cow (Zebu)

Zebu
Na świecie istnieje wiele ras krów wykorzystywanych do różnych celów, ale Indie dla każdego z nich staną się prawdziwym rajem. Najbardziej znanym reprezentantem na tej ziemi jest indyjska garb – zebu, która różni się od naszego robactwa wyraźnym garbem u nasady szyi. Skąd pochodzą takie cudowne zwierzęta, jaki styl życia prowadzony jest we współczesnych realiach i co może służyć ludziom – zostanie to omówione później.

Pochodzenie

Zebu to podgatunek dzikiego byka, który dziś często znajduje się w Indiach. Ta krowa, w przeciwieństwie do wielu innych jej krewnych, nie jest uważana za potomka wycieczki, ale raczej działa jako oddzielny gatunek, uformowany ponad 300 tysięcy lat temu. Dla hinduistów zebu jest świętym zwierzęciem, a niektórzy zasługują na uznanie terytorium państwa ojczyzną tej rasy. Ponadto, zgodnie z danymi historycznymi, w dawnych czasach krowy humbakowe spotykały się również w Azji Południowej, co często powoduje spory o konkretne miejsce ich pochodzenia.

Przeczytaj o najlepszych rasach mięsnych i mlecznych krów.

Począwszy od XX wieku hodowcy zaczęli krzyżować zebu z krowami ras europejskich, co powinno zwiększyć odporność nowych zwierząt na warunki wysokiej temperatury i nadać im odporność na choroby tropikalne. Wynikające stąd krowy charakteryzują się obecnie wyższą produktywnością i stopami wzrostu, które odróżniają je korzystnie od czystorasowego zebu.
Humpbacked Asian Cows
Dzisiaj hybrydy europejskie znajdują się nawet w krajach afrykańskich, lecz stosunek do nich jest mało uprzejmy: jak wiele lat temu dzikich plemion nadal wprowadzają je w ofierze bogom, przynajmniej na resztę czasu może uznać je za święte. W dzisiejszym świecie, można znaleźć tych zwierząt na terytorium Azerbejdżanu, Europie, Afryce, Indiach, a nawet Brazylii i na Madagaskarze są jeszcze uważane za symbol wyspy.

Czy wiesz? Wielu sądzi, że nawet obecnie na Madagaskarze jest więcej krów zebu niż samych mieszkańców. Zwierzęta te są tutaj uważane za symbol dobrobytu i dobrego samopoczucia.

Wygląd

W wyniku wielowiekowych przejść dziś istnieje ponad 80 podgatunków zebu, głównie mieszkających w Indiach. Nic więc dziwnego, że niektóre z charakterystycznych cech każdego z nich będą indywidualne, ale ogólnie opis jest zawsze podobny. W przeważającej części są to masywne zwierzęta ważące około 400-450 kg, 150 cm wzrostu i 160 cm długości (typowe dla dużych ras). Prawdą jest, że istnieją również odmiany karłów zebu rosnące nie więcej niż 90 cm i ważące do 150 kg.
Zebu
Zawierają więcej zwierząt domowych, ponieważ wiele mleka i mięsa z nich nie osiąga. Do ogólnej zewnętrznej krowy obu gatunków należy przypisać:

  • Mocne i muskularne ciało o bardzo masywnej kości;
  • wąska i płytka klatka piersiowa;
  • długie i smukłe kończyny;
  • zauważalny garb w strefie w kłębie (składa się z tkanki tłuszczowej i mięśniowej, w sumie zajmuje około 3% wagi zwierzęcia);
  • Fałd skóry, umieszczony w szyi i otrzewnej;
  • Długie i lekko zakrzywione rogi byków;
  • gruba skóra.

ZebuMiniaturowy zebu
Kolor grubej i krótkiej szczeciny zwierzęcia może być absolutnie dowolny: czarny, biały, czerwony i różnobarwny.

Ważne! Zebu jest znacznie mniej podatny na ataki kleszczy i innych owadów, które dostarczają tylko wielu kłopotów innym krowom. Jeśli któryś z nich ugryzie krowę, duża liczba leukocytów w ich ciele pomoże poradzić sobie z infekcją.

Styl życia i zachowanie

Wspólną cechą wszystkich krów zebranych jest ich wysoka wytrzymałość i zdolność przetrwania nawet w przypadku, gdy inne zwierzęta umierają z powodu gorąca. Charakter – skarżący, nie konflikt, dzięki któremu właściciele nie mają z nimi kłopotów. Jednocześnie hodowla odmian karłowatych na terytorium europejskim jest również bardzo opłacalna z ekonomicznego punktu widzenia, ponieważ konkurencja w tym kierunku jest bardzo słaba, jeśli w ogóle.
Brokeback Asian Cow
Zwierzęta szybko osiągają dojrzałość, a ich mięso jest często wykorzystywane jako przysmak w różnych restauracjach. Aby karmić i warunki utrzymywania zebu bezpretensjonalny, tak, aby mogły być przechowywane, podobnie jak inne bardziej znane rasy. Ilość dziennego mleka będzie wystarczająca dla wszystkich członków małej rodziny.

Zapoznaj się ze specyfiką hodowli takich ras bydła: Jersey, Schwitz, Krasnarbat, Ayrshire, Limousin.

Kule użytkowania

Biorąc pod uwagę fakt, że Zebu nie należą do wysoko produktywnych ras (jedna krowa daje średnio około 500-1000 litrów mleka), duże odmiany są często hodowane do produkcji mięsa i mocy pociągowej. W niektórych krajach zwierzęta te biorą udział w wyścigach konnych i rodeo.
Bull zebu
Pomimo tego, że mleko nie otrzymuje odrobiny zebu, zawsze jest bardzo tłuste (5-7%), co doceniają konsumenci z wielu krajów. Na przykład takie mleko jest idealnym surowcem do produkcji słynnego palonego oleju ghee.

Czy wiesz? Podczas indu krowy są uważane świętej zwierząt i mięsa, zabrania się je w brazylijskim zebu są podstawą przemysłu mięsnego, z wydajnością uboju poszczególnych gatunków często osiąga 48%.

Zebu jest idealną opcją dla koneserów egzotyków, którzy chcą zaskoczyć swoich rodaków, a właściwe podejście do ich hodowli może przynieść znaczny zysk. Z tego powodu warto dowiedzieć się więcej o tych niezwykłych krowach.