คุณสมบัติทางชีวภาพของวัว

วัว
โค (โค) เป็นสัตว์สายพันธุ์ที่มีค่าที่สุดชนิดหนึ่ง ตามการจัดหมวดหมู่สัตว์วัวอ้างอิงในชั้นเรียนของลูกด้วยนมที่ไม่แยแสของเท้าเป็นกีบ, สัตว์เคี้ยวเอื้องหน่วยครอบครัวและอนุวงศ์แห่ง bovids วัว

วัตถุประสงค์หลักของสัตว์เหล่านี้คือการผลิตเนื้อสัตว์และนมการได้รับหนังบางครั้งขนสัตว์เช่นเดียวกับการลาก ในโลกสมัยใหม่การเพาะพันธุ์สัตว์มีการพัฒนามากขึ้นและกระตือรือร้นมากขึ้น

ในบทความนี้เราจะพยายามพูดคุยให้มากที่สุดเกี่ยวกับคุณภาพทางเศรษฐกิจและทางชีวภาพของวัว

รัฐธรรมนูญและด้านนอก

โครงสร้างของร่างกายของตัวแทนของโคจะถูกกำหนดโดยกรรมพันธุ์และขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของการกักขัง ในโคเนื้อนมและโคเนื้อสัตว์จำแนกตามระบบที่เสนอโดย PM Kuleshov

นักวิทยาศาสตร์ – ปศุสัตว์ divider วัวเป็นสี่ประเภทรัฐธรรมนูญ:

  1. หยาบ กลุ่มนี้รวมถึงการทำงานเป็นหลักและปศุสัตว์ดั้งเดิม สัตว์มีลักษณะเป็นหัวขนาดใหญ่ที่มีแตรแข็งและมีโครงกระดูกขนาดใหญ่ ผิวหนาแน่นของบุคคลถูกปกคลุมด้วยขนหนา กล้ามเนื้อแข็งแรงเนื้อเยื่อไขมันมีการพัฒนาปานกลาง
  2. อ่อนโยน สำหรับบุคคลประเภทนี้มีผิวพรรณบาง ๆ เส้นผมอ่อนปานกลางพัฒนากล้ามเนื้อและกระดูกอ่อนเป็นลักษณะเฉพาะ โครงสร้างอ่อนโยนของร่างกายเป็นลักษณะของทั้งเนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ
  3. หนา (แห้ง) สัตว์ที่มีรัฐธรรมนูญหนาแน่นมีลักษณะเด่นคือผลผลิตสูงและมีชีวิตชีวา ผิวหนังผอมและยืดหยุ่น การพัฒนาชั้นไขมันและเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังที่อ่อนแอ โครงกระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรง กลุ่มนี้ได้รับการชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในบรรดาพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ในการเลี้ยงปศุสัตว์และนมวัว
  4. หลวม (ดิบ) บุคคลที่รัฐธรรมนูญหลวมมีผิวหนาอย่างยิ่งการพัฒนาไขมันใต้ผิวหนัง, กระดูกอ่อนกล้ามเนื้อใหญ่โตกับเสียงต่ำ สกอตต์ได้อย่างรวดเร็วดึงดูดน้ำหนักซึ่งจะช่วยให้โอกาสที่จะได้รับส่วนที่ใจกว้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ในเวลาเดียวกันผลผลิตนมในกรณีนี้ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเพียงพอ
ที่สำคัญ! ได้รับลูกในที่ที่มีผู้เชี่ยวชาญ เฉพาะพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หรือสัตวแพทย์ที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะสามารถตัดสินสุขภาพโดยข้อมูลภายนอกการเดินและลักษณะอื่น ๆ

ประเภทรัฐธรรมนูญใน “รูปแบบบริสุทธิ์” ค่อนข้างหายาก โดยปกติลักษณะของกลุ่มที่แตกต่างกันปรากฏตัวเองในองศาที่แตกต่างกัน สัตว์เหล่านี้จำแนกเป็นประเภทผสมหรือชนิดกลาง
วัว
Yu K. Svechin ได้พัฒนาระบบใหม่ของวัว นักวิทยาศาสตร์ใช้อัตราการเติบโตและการก่อตัวของลูกบาศก์ในผู้ใหญ่ Svechin เสนอให้แบ่งวัวออกเป็นสามประเภทรัฐธรรมนูญ: รวดเร็วปานกลางหรือช้า ๆ ขึ้นรูป

ในบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่เพศสัมพันธภาพทางเพศมีการแสดงออกอย่างดี ผู้ผลิตบูลส์ดีกว่าวัวในน้ำหนักสดโดยเฉลี่ย 40-50% เพศผู้มีพัฒนาการใหญ่โตเด่นชัดมีส่วนหน้าของร่างกายแข็งแรง การแสดงออกอย่างไม่เพียงพอของผู้ชายหรือผู้หญิงของเพศหญิงถือเป็นความคลาดเคลื่อนจากบรรทัดฐาน

โคมีลักษณะการเปลี่ยนแปลงของร่างกายที่เกี่ยวกับอายุ ดังนั้นลูกจะเกิดมาพร้อมกับขายาวร่างสั้นและแบนพร้อมส่วนหลังที่ยกขึ้นเล็กน้อย

คุณรู้หรือไม่? วัวที่ใหญ่ที่สุดในโลกมีน้ำหนัก 2,270 กิโลกรัม ชื่อของเธอคือภูเขา Katadin เส้นรอบวงมีความยาวเกือบ 4 เมตรและที่ด้านหลัง – 1 เมตร 88 เซนติเมตร

น้ำหนักสดเฉลี่ยของแต่ละบุคคลแรกเกิดอยู่ที่ 6-8% ของน้ำหนักตัวในวัยความยาวแขนขา – ประมาณ 70% ของความสูงที่ไหล่ที่ – 55%, ความกว้างของลำเรือ – 30-35% ความลึกและความยาวของลำเรือ – 40-45% ของที่สอดคล้องกัน ขนาดในสัตว์ผู้ใหญ่ กับอายุภายนอกค่อยๆเปลี่ยนเนื่องจากอัตราที่แตกต่างกันของการก่อตัวของโครงกระดูกเช่นเดียวกับอวัยวะและเนื้อเยื่อของแต่ละบุคคล
วัวในทุ่งหญ้า

ระบบย่อยอาหารและการแปรรูปอาหารสัตว์

ระบบทางเดินอาหารของวัวควายมีการปรับตัวเพื่อย่อยอาหารปริมาณมากจากพืช โคเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มของสัตว์เคี้ยวเอื้องที่มีกระเพาะอาหารหลายห้อง เนื่องจากลักษณะนี้สัตว์สามารถพัฒนาเส้นใยในปริมาณมากที่มีอยู่ในลำต้นและใบของพืช

ทางเดินอาหารเริ่มต้นด้วยการเปิดปากที่ล้อมรอบด้วยริมฝีปาก ตามมาด้วยช่องปากที่ลิ้นอยู่ ลิ้มรสในลิ้นช่วยในการลิ้มรสอาหาร

ฟันหน้า (ฟันหน้า) ในโคจะมีเฉพาะที่ขากรรไกรล่างเท่านั้น ในระหว่างการเลี้ยงสัตว์สัตว์กดหญ้าให้เหงือกขากรรไกรบนด้วยฟันล่างและน้ำตาไหลออก ในช่องปากหญ้าบดด้วยฟันและชุบน้ำลาย

มันจะมีประโยชน์สำหรับคุณที่จะอ่านเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องทำถ้าวัวถูกวางยาพิษหรือกินบด

กระเพาะอาหารของวัวถูกสร้างขึ้นจากแผลเป็น, สุทธิ, หนังสือและ abomasum (กระเพาะอาหารที่แท้จริง) อีกสามห้องถูกเรียกว่า predzhezludkami ในคนที่เป็นผู้ใหญ่ความจุของกระเพาะอาหารมีประมาณ 80% ของปริมาณกระเพาะอาหารทั้งหมด ฟีดน้ำลายที่อ่อนนุ่มเข้าสู่แผลเป็น

อนุภาคดินไม่เพียงพอถูกถอยกลับเข้าไปในปากอีกครั้งเคี้ยวและกลืนกิน ในกระเพาะรูเมนเป็นกระบวนการทางจุลชีววิทยาที่ซับซ้อนอันเป็นผลมาจากการที่อาหารหมัก
ระบบการย่อยอาหารของวัวโครงสร้างของระบบขับถ่ายของโค
จากแผลเป็นมวลอาหารจะเข้าสู่ตาข่าย เยื่อเมือกของตาข่ายมีลักษณะคล้ายกับรังผึ้ง: อนุภาคขนาดใหญ่ของอาหารถูกเก็บไว้ที่นี่ เนื้อบดหยาบไม่เพียงพอทำหน้าที่ต่อผนังด้านหน้าของตาข่ายช่วยกระตุ้นการเคี้ยวหมากฝรั่งซ้ำ ๆ

จากกากตะแกรงไปก่อนในหนังสือเล่มนี้แล้วจะผ่านการรักษาทางกลและทางชีวภาพในตับอ่อน การดูดซึมธาตุอาหารเสริมต่อไปเกิดขึ้นในแบบเดียวกับในสัตว์ที่มีกระเพาะอาหารลำไส้ใหญ่

นั่นคือมวลอาหารป้อน abomasum ที่พวกเขาจะแยกตามการกระทำของกรดไฮโดรคลอริกและเปปซิ แล้วข้าวต้มแทรกซึมเข้าไปในลำไส้เล็กในปริมาณที่น้อย ที่นี่ villi ของเมือกเยื่อดูดผลิตภัณฑ์ของการสลายตัวของสารอาหาร

ที่สำคัญ! สำหรับการผสมพันธุ์สัตว์ที่ประสบความสำเร็จเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องมีการสำรองอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ การเจริญเติบโตที่ดีของมวลได้รับความช่วยเหลือโดยการเลี้ยงปศุสัตว์ตามฤดูกาลบนทุ่งหญ้าที่อุดมไปด้วยพืช ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ใช้สารเติมแต่งอาหารสัตว์ ได้แก่ อาหารสัตว์ผสมอาหาร beets, makuhu, silage, cereals นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดหาน้ำจืดอย่างทันท่วงที

ส่งผ่านเข้าไปในกระแสเลือดของสารที่ง่าย ๆ และน้ำจะเคลื่อนย้ายไปที่ตับแล้วย้ายไปพร้อมกับเลือดไปเลี้ยงหัวใจปอดแล้วกระจายไปทั่วร่างกาย ขั้นตอนสุดท้ายของการดูดซึมสารอาหารเกิดขึ้นในส่วนที่หนาของลำไส้

วิดีโอ: การทำงานของกระเพาะอาหารของสัตว์เคี้ยวเอื้อง

ผลผลิตของวัว

โคในเวลาของเรามีประสิทธิภาพสูงพันธุกรรมปรับปรุงพันธุ์ของวัวควาย yaks และสัตว์อื่น ๆ ด้วยการเพาะปลูกสัตว์เลี้ยงในฟาร์มเหล่านี้มนุษย์จะจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารที่จำเป็น (นมและเนื้อสัตว์)

โรงรีดนม

ในโคค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะแสดงโดยผลิตภัณฑ์จากนม การผลิตน้ำนมของตัวเมียจะแสดงด้วยลักษณะเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพของนม เวลาในระหว่างที่เธอให้นมนั่นคือระยะเวลาตั้งแต่การคลอดจนถึงขณะที่หยุดการจำหน่ายนมจากต่อมนมเรียกว่าระยะเวลาให้นมบุตร

บางส่วนของสายพันธุ์ที่ดีที่สุดของโคนมสายพันธุ์ดังกล่าวเช่น Yaroslavl, holmogorskaja แดงบริภาษ, ดัตช์, ไอร์วิก

ระยะเวลาในการเลี้ยงโคนมคือ 10 เดือน (300-305 วัน) นมวัวสมัยใหม่สามารถให้นมไขมันได้ประมาณ 80 ลิตรต่อวันนี่เป็นนม 24,000 ลิตรในช่วงให้นมบุตร ความสำคัญทางชีวภาพของนมดีกว่าผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในธรรมชาติ
นมวัว
นมวัวถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ 95-98% ประกอบด้วยโปรตีนไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตแร่ธาตุและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (วิตามินเอนไซม์ฮอร์โมน) และส่วนประกอบของนมเช่นเคซีนและน้ำตาลนมจะไม่พบในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติใด ๆ

ประสิทธิภาพของนมมีผลต่อหลายปัจจัยทั้งทางพันธุกรรมและที่ไม่ใช่พันธุกรรม:

  1. ในกรณีส่วนใหญ่ผลผลิตน้ำนมที่ดีจะเป็นผลมาจากการให้อาหารที่มีคุณภาพและสม่ำเสมอตลอดจนการดูแลสัตว์อย่างถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้อาหารที่สมดุลอย่างสมบูรณ์ในช่วงระยะเวลาสุกและระยะเวลาแห้ง
  2. อายุของสัตว์มีผลต่อการผลิตนม หญิงสาวให้นมน้อยกว่าคนที่เจริญเติบโตได้ ในปศุสัตว์ระยะเวลาการเจริญเติบโตเป็นเวลาประมาณ 5 ปีดังนั้นก่อนการให้นมบุตรครั้งที่ 5 หรือ 6 ผลผลิตนมจะเพิ่มขึ้นจากนั้นเป็นเวลาหลายปีจะอยู่ในระดับเดียวกันและจากการให้นมบุตรที่ 8 หรือ 9 จะลดลงอย่างรวดเร็ว ภายใต้เงื่อนไขภายนอกที่ดีผลผลิตที่สูงสามารถเก็บไว้ได้เมื่ออายุ 12-15 ปี
  3. น้ำหนักตัวของสัตว์มีผลต่อประสิทธิภาพการผลิตน้ำนม การเพิ่มน้ำหนักของสัตว์ในระดับที่เหมาะสม (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) มีผลดีต่อผลผลิตนม ในเวลาเดียวกันส่วนเกินของตัวบ่งชี้นี้บ่งชี้ว่ามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน
  4. มีบทบาทสำคัญในการผสมเทียมครั้งแรก เจี๊ยบควรผสมเทียมเมื่ออายุ 16-18 เดือนขณะที่น้ำหนักสดของพวกเขาควรอยู่ที่ 340-400 กก. นั่นคือ 70% ของน้ำหนักผู้ใหญ่ของวัวที่เป็นผู้ใหญ่ ดังนั้นวัวควรจะรักษาให้หายขาดได้เมื่ออายุไม่เกิน 27 เดือน

รีดนมวัว

เนื้อ

เมื่อฆ่าสัตว์อัตราผลตอบแทนของเนื้อเป็น 48-63% ผลผลิตของเนื้อเยื่อไขมันแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 14% ของน้ำหนักตัวและผลผลิตเฉลี่ยของกระดูกคือ 18-20% คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์ถูกประมาณด้วยค่าความร้อน การผลิตเนื้อสัตว์ความเร็วในการเพิ่มน้ำหนักและลักษณะคุณภาพของเนื้อสัตว์ต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของสัตว์อายุความอุดมสมบูรณ์เพศ

ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าสัตว์พันธุ์พิเศษ (ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Kalmyk, Hereford, Kazakh White-headed, Aberdeen-Angus, Limousin, Shortgorn) นมและวัวควายมีเนื้อน้อยกว่าเล็กน้อย

การขุนของวัวเนื้อลดลงอย่างมีนัยสำคัญทั้งต้นทุนเวลาและต้นทุนอาหารสัตว์ ในขณะเดียวกันผลผลิตของเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงจากวัสดุฆ่าสัตว์ของบุคคลที่มีน้ำหนัก 500 กิโลกรัมคิดเป็น 65% ตัวชี้วัดดังกล่าวรับประกันผลกำไรสูงและความสามารถในการทำกำไรของกิจการ

คุณรู้หรือไม่? วัวมีมุมมอง 360 องศาเกือบกว้างซึ่งช่วยให้พวกเขาสังเกตเห็นแนวทางของบุคคลหรือนักล่าจากทุกทิศทาง ในกรณีนี้พวกเขาเห็นเพียงสองสีเท่านั้นคือสีแดงและสีเขียว

นอกเหนือไปจากสายพันธุ์การผลิตเนื้อสัตว์มีผลกระทบอย่างมากต่อสภาพของลูกโตและการให้อาหารและการรักษาผู้ใหญ่ อาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงให้การเจริญเติบโตรายวันเฉลี่ยสูง
วัวพันธุ์เนื้อสัตว์
เมื่อเลี้ยงวัวผู้ใหญ่เพิ่มขึ้นเป็น 850-1000 กรัมและอัตราการเติบโตของเด็กคือ 1200-1500 กรัมหากปศุสัตว์ได้รับส่วนปานกลางของอาหารกำไรรายวันเฉลี่ยจะไม่เกิน 400-500 กรัม

การกินและการล่าสัตว์ทางเพศ

หลังจากการคลอด (การคลอดบุตร) ขั้นตอนการล่าสัตว์สำหรับหญิงจะมาหลังจากผ่านไป 21-28 วันและมีความจำเป็นที่จะต้องผสมเทียมกันในขณะนี้ การตกเลือด (การตกขาวจากเมือก) เริ่มประมาณ 15 ชั่วโมงก่อนเริ่มล่า (การตอบสนองในทางบวกต่อชาย) ในขณะนั้นปากมดลูกเปิดขึ้น

ในตอนท้ายของการเป็นสัดสารคัดหลั่งกลายเป็นเมฆซึ่งบ่งบอกถึงการปฏิเสธเซลล์เยื่อบุผิวในเครื่องมือบรรพบุรุษ การงอกปกติควรมีอายุการใช้งาน 30 ชั่วโมง (ตั้งแต่ 10 ถึง 56 ชั่วโมง) ขึ้นอยู่กับชนิดการล่าสัตว์สำหรับหญิงสามารถมีอายุการใช้งานได้ตั้งแต่ 3 ชั่วโมงถึงหนึ่งวันครึ่ง

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจจับการล่าสัตว์ความร้อนและความตื่นตัวทางเพศเป็นเรื่องที่เห็นได้ชัด กำหนดขั้นตอนนี้เป็นไปได้เฉพาะด้วยความช่วยเหลือของชาย sampler หรือชายเต็มเปี่ยม หรือคุณสามารถประมาณการเริ่มต้นของการล่าสัตว์ขึ้นอยู่กับอาการที่มองเห็นได้

เรียนรู้วิธีการผสมเทียมของวัวที่บ้าน

หญิงฟีดที่เลวร้ายยิ่งกลายเป็นกระสับกระส่ายลดผลผลิตนมและอวัยวะสืบพันธุ์ภายนอกของมันเปลี่ยนเป็นสีแดงและบวม หญิงในการล่าสัตว์ไม่เพียงแสดงความปรารถนาที่จะได้ใกล้ชิดกับชาย แต่ยังช่วยให้เขาทำกรง ช่วงครึ่งหลังของการล่าสัตว์เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการผสมเทียม

วิดีโอ: การผสมเทียมของวัว

แนะนำในคลอดคลอดได้อย่างแม่นยำในช่วงนี้เพิ่มโอกาสของการปฏิสนธิของไข่ สามารถสังเกตได้ว่าผู้หญิงก้มห่ามให้ยกขึ้นและดึงหางออก การสังเกตการตั้งครรภ์ที่พบบ่อยในส่วนเล็ก ๆ ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดการล่าสัตว์อุณหภูมิของผู้หญิงลดลง 1-1.5 องศาเซลเซียส

คุณรู้หรือไม่? ผู้นับถือศาสนาฮินดูถือว่าวัวเป็นสัตว์ศักดิ์สิทธิ์ดังนั้นค่าปรับ 10,000 รูปี (160 ดอลลาร์) ถูกกำหนดไว้สำหรับแผลวัวในอินเดีย และสำหรับการฆาตกรรมสัตว์คนคนนี้จะได้รับโทษจำคุกไม่เกิน 5 ปี

สรุปได้ว่าโคมีลักษณะความอดทนไม่โอ้อวดและปรับตัวเข้ากับสภาพธรรมชาติต่างๆ เป็นสัตว์ที่มีกำไรและง่ายต่อการผสมพันธุ์สัตว์เหล่านี้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้ข้อมูลเหล่านี้ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และตัดสินใจล่วงหน้าว่าต้องการเลี้ยงปศุสัตว์แบบไหน เราหวังว่าการทบทวนโดยย่อของเราจะตอบคำถามของคุณ