การฆ่านกกระจอกเทศที่บ้าน

นกกระจอกเทศ
การเพาะพันธุ์ของเป็ดหรือไก่งวงไม่น่าแปลกใจและความสามารถในการทำกำไรของเศรษฐกิจดังกล่าวไม่ดีนักเพราะการแข่งขันสูง ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงทำการเลี้ยงนกกระจอกเทศซึ่งให้ผลิตภัณฑ์หลายประเภท ในบทความนี้เราจะพิจารณาปัญหาหลักของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ – การฆ่านก จากนั้นเรียนรู้เกี่ยวกับการเตรียมและขั้นตอนในการฆ่าสัตว์

กี่นกกระจอกเทศเติบโตก่อนการฆ่า

นกกระสาถูกฆ่าหลังจากที่น้ำหนักตัวมากพอ เนื่องจากกระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับพื้นฐานของอาหารสัตว์มากกว่าเมื่ออายุพวกเขาจะได้รับคำแนะนำอย่างแม่นยำโดยมวลของร่างกาย ตัวผู้ถูกส่งเข้าฆ่าหลังจากที่น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น 120 กิโลกรัม เนื่องจากไม่ได้ใช้ในการผลิตไข่จึงไม่มีความหมายใด ๆ ในเนื้อหาเพิ่มเติม หญิงจะถูกพิจารณาว่าพร้อมที่จะถูกฆ่าถ้าพวกเขามีมวล 100 กิโลกรัม
ไร่นกกระจอกเทศ

เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพในปริมาณที่ต้องการนกกระจอกเทศจะโตประมาณสองปีจากนั้นทันทีก่อนการฆ่าพวกเขาจะขุนอาหารที่มีแคลอรีสูง

คุณรู้หรือไม่? นกกระจอกเทศสามารถนำมาประกอบกับสัตว์กินพืชทุกชนิดเนื่องจากนอกจากพืชผักและเมล็ดพืชแล้วยังสามารถกินแมลงหรือหนูขนาดเล็ก

สิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนฆ่า

นกกระจอกเทศมีความแตกต่างจากไก่ไม่เพียง แต่ในขนาด แต่ยังมีลักษณะเป็นตัว หากคุณเพิ่งเริ่มเพาะพันธุ์นกเหล่านี้คุณจำเป็นต้องเรียนรู้กฎสำคัญบางอย่างที่จะช่วยให้ไม่เพียง แต่ดำเนินการอย่างรวดเร็ว แต่ยังไม่ได้รับบาดเจ็บอย่างร้ายแรง

วิดีโอ: วิธีฆ่านกกระจอกเทศอย่างถูกต้อง

  1. อย่าประมาทพลังของนกกระจอกเทศ. สัตว์ต่างกันไม่เพียง แต่มีขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังอยู่ในที่ที่มีกล้ามเนื้อที่พัฒนาเป็นอย่างดีดังนั้นอย่ากลัวหรือเอาชนะนกก่อนฆ่าทันที ผู้ใหญ่นกกระจอกเทศสามารถทำลายกระดูกของคุณรวมทั้งทำลายอวัยวะภายในของคุณได้อย่างสมบูรณ์
  2. ใครเติบโตเขายังค้อน. ในชนบทมีอยู่เสมอคนที่มีส่วนร่วมในการฆ่าหมูป่า ผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจของเขากำลังตอกหมูอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใด ๆ มันจะไม่ทำงานเช่นนี้กับนกกระจอกเทศเป็นนกเหล่านี้ได้รับการใช้เพื่อปริญญาโทคนหนึ่งที่ถูกบังคับให้มีส่วนร่วมในการฆ่า คนแปลกหน้าที่ดีที่สุดจะไม่ปล่อยให้คนแปลกหน้ากับเธอและที่เลวร้ายที่สุดก็จะทำร้ายเธออย่างรุนแรง ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นที่จะต้องทำให้นกกระจอกเทศคุ้นเคยกับคุณมิฉะนั้นคุณจะต้องจัดให้มีการล่าสัตว์จริง
  3. ความเครียดและผลกระทบ. การฆ่าจะถูกส่งออกไปไกลจากสถานที่เลี้ยงปศุสัตว์มิฉะนั้นคุณจะพบว่านกกระจอกเทศที่คุณคุ้นเคยจะไม่อนุญาตให้ตัวเองอีกต่อไป ถ้านกเห็นว่าคุณเย้ยหยันที่ “เพื่อนร่วมงาน” ของพวกเขาแล้วในอนาคตพวกเขาจะไม่สามารถรับตำแหน่งใด ๆ จากพวกเขาได้
เป็นเรื่องที่น่าสนใจในการเรียนรู้พื้นฐานของการเลี้ยงนกกระจอกเทศที่บ้าน

วิธีการอย่างถูกต้องคะแนนนกกระจอกเทศ

ลองพิจารณาคุณสมบัติของการฆ่ารวมทั้งการเตรียมตัวสำหรับขั้นตอนนี้ พูดคุยเกี่ยวกับการสังหารหมู่ซึ่งดำเนินการในโรงฆ่าสัตว์เช่นเดียวกับวิธีการฆ่าที่บ้าน
ไร่นกกระจอกเทศ

การเตรียม

คุณจำเป็นต้องมีเครื่องมือต่อไปนี้:

  • ค้อนที่สวยงามพิเศษ;
  • มีดคม
  • ตะขอโลหะขนาดใหญ่สำหรับแขวน
  • เชือกหนา

กระบวนการฆาตกรรม

แผนกสัตว์ปีกแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอนซึ่งต้องทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ทำให้เสียการผลิตและไม่ใช้เวลาเพิ่ม

ที่สำคัญ! ก่อนที่จะฆ่าสัตว์ไม่ควรเครียดมิฉะนั้นคุณภาพของเนื้อสัตว์จะลดลงอย่างมาก

นกที่สวยงาม

ในร้านค้าขนาดใหญ่นกกระจอกเทศถูกหูหนวกด้วยความช่วยเหลือของกระแสไฟฟ้าที่มีแรงดันไฟฟ้า 240 โวลต์ซึ่งกินได้เป็นเวลา 6-7 วินาที นี้ช่วยให้คุณสามารถตรึงบุคคลหลายคนในครั้งเดียว ที่บ้านใช้ค้อนทุบตีซึ่งตีหัวโดยนก ผลกระทบควรตกอย่างแม่นยำตรงกลางศีรษะเพื่อให้นกยกเลิกการเชื่อมต่อ มิฉะนั้นคุณจะไม่ต้องเหงื่อเป็นนกกระจอกเทศโกรธจะพยายามที่จะออกจากห้องหรือโจมตีคุณ

ไร่นกกระจอกเทศ

การระบายน้ำของเลือด

หลังจากที่สวยงามนกกระจอกเทศถูกตัดหลอดเลือดดำคอซึ่งตั้งอยู่บนคอหรือตัดหัวอย่างสมบูรณ์ นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของตะขอ, ซากถูกแขวนคว่ำเพื่อให้เลือดได้เร็วกว่าแก้ว หลังจากเลือดทั้งหมดออกจากร่างกายแล้วคุณสามารถไปยังขั้นต่อไปได้ พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ตัดหลอดเลือดแดงหลักซึ่งอยู่ใกล้หัวใจ ทำให้สามารถเร่งกระบวนการทั้งหมดได้เนื่องจากของเหลวจะออกมาภายใต้ความกดดัน

มันจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณที่จะทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีของการฆ่าและการประมวลผลของไก่, เป็ด, ห่าน, ห่าน, ไก่งวง

ถอนขน

หลังจากการฆ่าสัตว์มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้อง oschipat นกกระจอกเทศ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้เชิญผู้เชี่ยวชาญที่จะดำเนินการตามขั้นตอนนี้เพื่อให้คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์เดิมได้ต่อไป ถ้าการถอนขนจะดำเนินการโดยผู้เริ่มต้นแล้วขนที่เก็บรวบรวมจะมีคุณภาพไม่ดีเนื่องจากปัญหาที่จะขายได้

วิดีโอ: การถอนนกกระจอกเทศ

เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายผิวในระหว่างการถอนขน แม้การฉีกขาดเล็กน้อยจะช่วยลดต้นทุนได้อย่างมาก ตั้งแต่ผิวขายในสี่เหลี่ยมคุณสมบูรณ์สามารถสูญเสียกำไร

ที่สำคัญ! ระหว่างการถอนขนน้ำเดือดไม่ได้ใช้มิฉะนั้นขนจะเน่าเสีย

การตกแต่งผิว: กระบวนการ

หลังจากถอนขนแล้วคุณจำเป็นต้องถอดผิวหนังออกเพื่อให้สามารถประมวลผลและขายได้ในภายหลัง ขยะขนาดเล็กที่ขาดรุ่งริ่งจะไม่มีใครซื้อดังนั้นเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดของการแยกฝาครอบออกจากเนื้อสัตว์และกระดูก

การกำจัดผิวหนัง

ทันทีหลังจากถอดขนทั้งหมดแล้วคุณต้องรีบแยกผิวหนังออกทันที:

  1. สำหรับเรื่องนี้การตัดจะทำในใจกลางของช่องท้องเช่นเดียวกับด้านในของขาและปีก ถอดออกโดยใช้ปลายมีดอย่างเฉียบพลัน ผิวควรมีรูปร่างใกล้เคียงกับรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส
  2. ถ้ามีเนื้อเยื่อไขมันเนื้อหรือสารตกค้างของอาหารที่ยังไม่ได้แล้วให้นำข้างต้นออกก่อนการบรรจุกระป๋อง
  3. ถัดไปผิวจะถูกกระจายบนพื้นผิวที่สะอาดเพื่อให้เย็น

การลอกผิวหนังของนกกระจอกเทศ

การบรรจุกระป๋อง

หลังจากทำความเย็นผิวควรได้รับการเก็บรักษาไว้ให้เร็วที่สุดเพื่อไม่ให้สลายตัว ในฐานะที่เป็นสารกันบูดเป็นหินตามปกติหรือเกลือทะเล หากกระบวนการสลายตัวเริ่มก่อนการฟอกหนังคุณจะไม่สามารถขายผลิตภัณฑ์ได้

ที่สำคัญ! หน่วยของแต่ละผลิตภัณฑ์ต้องชั่งน้ำหนักก่อน

กระบวนการนี้มีลักษณะดังนี้:

  1. ผิวหนังกระจายอยู่บนพื้นผิวเรียบและสะอาดเพื่อให้ด้านในที่ติดกับเนื้ออยู่ด้านบน
  2. จากนั้นให้คลุมด้วยเกลือ น้ำหนักของสารกันบูดควรเป็นสองเท่าของน้ำหนักผิว
  3. หลังจากนั้นสกินทั้งหมดจะถูกจัดเรียงซ้อนกันและถูกส่งไปเก็บในที่เย็นประมาณ 60 ชั่วโมง ห้ามแช่แข็ง

โปรดทราบว่าความชื้นภายในตัวเครื่องมีความชื้นน้อยกว่าการขนส่งที่หนักกว่าเพราะมันเปราะบางเกินไป หากผิวแห้งมากเนื่องจากว่าเกลือดูดซับน้ำมากเกินไปก็จะเริ่มแตกและกลายเป็นใช้ไม่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับความชื้นไว้ให้มากกว่า 15%

คุณยังจะมีประโยชน์ที่จะทราบว่าเป็นไปได้ไหมที่จะกินไข่นกกระจอกเทศ

หลังจากการเก็บรักษาแล้วขั้นตอนการประเมินผลจะเป็นไปตามที่พิจารณาขนาดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ขนาดของสกินจะแบ่งออกเป็นผู้ใหญ่ sub-adults และ juveniles ผู้ใหญ่เป็นราคาแพงที่สุดและเด็กและเยาวชนตามลำดับราคาถูกที่สุด
ผิวหนังนกกระจอกเทศ

ประเภทของสกิน:

  • ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 (กระป๋องที่สมบูรณ์แบบไม่มีข้อบกพร่องการปรากฏตัวของปีกออกจากปีกและขา);
  • เกรดที่สอง (ซ่อนไว้อย่างดีกับข้อบกพร่อง);
  • เกรดที่สาม (ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพปกติมีสองข้อบกพร่อง);
  • ไม่ใช่เกรด (คุณภาพน่ารังเกียจการเก็บรักษาที่ไม่ดีหรือมี “sponginess”)
คุณรู้หรือไม่? นกกระจอกเทศต้องมีปีกเฉพาะสำหรับเกมผสมพันธุ์และปกป้องสัตว์เล็ก ๆ สำหรับการโจมตีพวกเขาใช้ขาที่ทรงพลัง

ขั้นตอนการฆ่านกกระจอกเทศไม่สามารถเรียกได้ง่ายดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงถูกจ้างมาสำหรับงานนี้ผู้ซึ่งมีส่วนร่วมไม่เพียง แต่ในการถอนขนและการถลุง แต่ยังเติบโตขึ้น ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถยกเว้นความสูญเสียทางการเงินรวมทั้งเพิ่มยอดขายได้อีกด้วย