วิธีการใช้ต้นโอ๊กโอ๊กเพื่อทำกาแฟ

กาแฟจาก Acorns
พวกเราหลายคนเริ่มต้นวันใหม่ด้วยพิธีการเดียวกัน: การดื่มกาแฟหอมกรุ่นและกาแฟโทนิค แต่น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถจ่ายได้เนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต ปรากฎว่ามีทางเลือกที่ดีสำหรับเครื่องดื่มเติมพลังนี้ – กาแฟ acorn วิธีการเตรียม – สิ่งนี้จะกล่าวถึงในบทความของเรา

กาแฟจาก Acorns

กาแฟดังกล่าวเป็นวิศวกรไฟฟ้าที่ยอดเยี่ยมมีรสชาติและกลิ่นหอมเตือนความทรงจำของกาแฟบางครั้งมีกลิ่นของโกโก้ ด้วยการจัดเตรียมที่ถูกต้องแทบไม่แตกต่างจากปกติสำหรับกาแฟบด นักชิมบางคนอ้างว่าค่อนข้างคล้ายกับกาแฟข้าวบาร์เลย์

ความแตกต่างเป็นพิเศษจากเครื่องดื่มอื่นที่คล้ายกันเป็นบิตของความขมและรสฝาดเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถให้บริการเครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มที่เป็นอิสระ แต่จะอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่มนมสารให้ความหวานและส่วนผสมอื่น ๆ ไป
กาแฟจาก Acorns

การจัดหาและจัดหาวัตถุดิบ

ขั้นตอนแรกในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้คือการรวบรวมและเก็บเกี่ยวผลโอ๊กเอง

เราขอแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับวิธีการปลูกต้นโอ๊ก

เวลาและสถานที่ที่จะเก็บลูกโอ๊ก

เก็บผลไม้โอ๊กหลังจากสุกในเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคมเมื่อกระจัดกระจายอยู่ใต้ต้นโอ๊กในสวนสาธารณะหรือป่าไม้โอ๊ค ลูกโอ๊กที่เหมาะสมมักจะเป็นสีน้ำตาลหรือสีเหลืองไม่กินหนอนกับหมวกที่ควรจะแยกออกได้อย่างง่ายดาย

ที่สำคัญ! อย่าเตรียมเครื่องดื่มจากผลไม้สีเขียวเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษรุนแรง ถ้าคุณเก็บผลไม้สุกไม่ได้พวกเขาจะไม่ถึงสภาพที่ต้องการและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

โอ๊ก

วิธีเลือกผลไม้ที่มีคุณภาพ

วิธีง่ายๆในการทดสอบคุณภาพของผลไม้โอ๊กก็คือการแช่น้ำไว้ในน้ำ บางเวลาหลังจากการแช่น้ำผลไม้โอ๊กที่มีไข้ต้องถูกโยนทิ้งและคนที่ตกลงไปด้านล่างและจะเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยววัตถุดิบ

หากผลไม้ไม่ได้เก็บด้วยมือ แต่ซื้อในตลาดแล้วหนึ่งควรคำนึงถึงปัจจัยหนึ่ง: ในช่วงเวลาของปีที่พวกเขาจะขาย หากเร็วกว่าเวลาปกติของการรวบรวมวัตถุดิบผลไม้หรือไม่สุกหรือเก็บปีที่ผ่านมา เป็นที่ชัดเจนว่าโอ๊กไม่เหมาะสำหรับการดื่ม

คุณรู้หรือไม่? อนุสาวรีย์ที่ใหญ่ที่สุดของต้นโอ๊กความสูง 3 เมตรและมีน้ำหนักมากกว่าครึ่งตันตั้งอยู่ในเมืองราลีในมลรัฐนอร์ทแคโรไลนาประเทศสหรัฐอเมริกา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเครื่องดื่มกาแฟ

ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มจากผลไม้โอ๊คแห้งเป็นเช่นเดียวกับการปรุงอาหารจากเมล็ดกาแฟ
กาแฟจากต้นโอ๊ก

สำหรับเครื่องดื่มที่เติมพลังหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

  • 1 หรือ 2 ช้อนชาผงผลไม้แห้ง;
  • น้ำเดือด 100-150 มิลลิลิตร
  • 1 หรือ 2 ช้อนชาน้ำตาลหรือแทน (เพื่อลิ้มรส);
  • ครีมนมเครื่องเทศ – ตามความชอบ
อ่านกฎสำหรับการปลูกต้นโอ๊กแดง

การเตรียม acorns

ดังต่อไปนี้ ขั้นตอนหลังจากแช่และเลือกผลไม้ที่เหมาะสมคือการอบแห้ง พวกเขาจำเป็นต้องแห้งเล็กน้อยในทางธรรมชาติและทำความสะอาดของเปลือก ถอดแกนที่สกัดออกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดคมกระจายบนแผ่นอบในชั้นบาง ๆ และปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา

วัตถุดิบที่ผ่านการอบแห้งอย่างถูกต้องจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นอกจากนี้ยังควรให้ความสำคัญกับความจริงที่ว่าขั้นตอนการคั่วลูกโอ๊กจะมีผลโดยตรงต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ถ้าผลไม้ถูกไฟไหม้กาแฟจะมีรสขมและไม่เป็นที่พอใจ
การเตรียมกาแฟจากต้นโอ๊ก
Acorns จำเป็นต้องได้รับการรักษาความร้อนอย่างอื่นมิฉะนั้นคุณสามารถวางยาพิษตัวเองอย่างจริงจัง

กระบวนการเตรียมกาแฟบด

ตอนนี้มวลที่เสร็จแล้วสามารถบดได้บนเครื่องบดกาแฟหรือสับในเครื่องปั่นแล้วเทลงในเซรามิคหรือเครื่องแก้วที่ปิดสนิท คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมผงกาแฟในปริมาณมากเพราะด้วยการเก็บรักษาเป็นเวลานานจะทำให้รสชาติของกาแฟลดลงหรือเสื่อมสภาพลง

วิธีการชงกาแฟจากต้นโอ๊ก

การเตรียมกาแฟด้วยวิธีนี้:

  • วัตถุดิบแห้งต้องนอนหลับอยู่ในเครื่องชงกาแฟหรือเติร์กในแง่ของจำนวนส่วน ที่จะหลับกาแฟในไก่งวง
  • ใส่น้ำตาลหรือแทนหากจำเป็น
  • ผงเทน้ำเดือดหรือน้ำเย็น การทำกาแฟ
  • ใส่ไฟและกวนทำให้เดือด แต่ไม่ย่อย การทำกาแฟ
  • ทิ้งไว้สักสองสามนาที
  • หกถ้วยกาแฟ การทำกาแฟ

คุณสามารถต้มกาแฟด้วยน้ำเดือดในถ้วยได้แม้ขั้นตอนนี้จะไม่ถือว่าเป็นเบียร์เต็มรูปแบบ วิธีการปรุงอาหารใด ๆ สำหรับมือสมัครเล่น

กับสิ่งที่เครื่องดื่มจะรวมกัน

ความจริงที่ว่าคุณสามารถเพิ่มนมและครีมไปยังผลิตภัณฑ์ Acorn ได้รับการกล่าวถึงข้างต้นแล้ว สารเติมแต่งเหล่านี้ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มทาร์ตนุ่มขึ้น นักชิมชอบเติมเต็มรสชาติของกาแฟชนิดนี้ด้วยรสชาติของเครื่องหอมต่างๆ

เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้หลังจากการต้มเพื่อให้อุณหภูมิสูงไม่ทำลายน้ำมันหอมระเหยที่ทำขึ้นองค์ประกอบของพวกเขา เครื่องเทศที่ชื่นชอบที่สุดสำหรับผู้ชื่นชอบกาแฟหลายชนิดเช่นกานพลู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศและกระวาน

ลิ้มรสกาแฟ zholudevogo สามารถแตกต่างกันไปในแต่ละครั้งที่เกิดจากปัจจัยหลายประการ: ปริมาณของวัตถุดิบวางในเติร์กระดับของการคั่วและยังเกิดจากการปรุงรสอื่น ๆ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่มีพริกไทยพิเศษคุณสามารถเพิ่มถั่วพริกไทยดำ ในกรณีนี้ควรใส่เครื่องเทศระหว่างการปรุงอาหารเพราะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการสกัดคุณสมบัติที่ดีที่สุดของมัน
กาแฟจากต้นโอ๊ก
อีกประการหนึ่งนอกเหนือไปจากกาแฟต้นโอ๊กเดิมคือเกลือแกง

กาแฟรุ่นนี้จัดทำขึ้นในลักษณะนี้:

  • ในเติร์กคุณต้องเท 1 ช้อนชาของผงและเพิ่มให้มันหยิกของเกลือ
  • เทน้ำเย็นและใส่ในกองไฟ อย่าเดือด แต่ให้เดือดเท่านั้น ด้วยการผลิตเบียร์ดังกล่าวจะมีโฟมหนาปรากฏที่เครื่องดื่ม
  • ใส่ถ้วยลงในถ้วยกาแฟใส่ช้อนแล้วเทออกด้วยช้อนแล้วค่อยๆเทเครื่องดื่มเอง
  • คุณไม่สามารถเพิ่มน้ำตาลได้

การใช้งานคืออะไร?

กาแฟโอ๊กเป็นประโยชน์อย่างมากและมีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่างเพื่อให้สามารถบริโภคได้ทุกเพศทุกวัยโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

คุณรู้หรือไม่? โอ๊กใช้ไม่เพียง แต่ในการทำกาแฟเท่านั้น พวกเขาทำธัญพืชและแป้งจากนั้นพวกเขาก็อบขนมเค้กและขนมปังหรือปรุงโจ๊ก

กาแฟจากต้นโอ๊ก

ตอนนี้รายการเล็ก ๆ ของคุณสมบัติการรักษาโดยธรรมชาติในเครื่องดื่มนี้:

  • โทนและความชุ่มชื่นอันเนื่องมาจากการมีสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ในผลไม้
  • เนื่องจากคุณสมบัติสมานเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาการปวดฟันและโรคเหงือก
    เพื่อขจัดอาการปวดฟันในการแพทย์พื้นบ้านใช้เป็นเดซี่, ว่านหางจระเข้, cohosh สีดำสั่น, lungwort, โกฐจุฬาลัมพา, Rocambole และ Platanthera bifolia
  • สงบหัวใจและไม่กระตุ้นการพัฒนาความดันโลหิตสูง
  • เป็นประโยชน์สำหรับการโจมตีหืด, ไอ, หลอดลมอักเสบทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก
  • ปกติทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
  • ขจัดอาการแพ้ในเด็ก
  • สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคในวัยเด็กได้
  • มีผลต่อระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
  • มีสรรพคุณประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคประสาท
  • ลดระดับน้ำตาลในเลือดจึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
    การใช้บลูเบอร์รี่เยรูซาเล็มอาติโช๊คผักชีถั่วหอมกระเทียมหน่อไม้ฝรั่งและถั่วขาวช่วยลดน้ำตาลในเลือด
  • มันแตกต่างจากการป้องกันอาการบวมน้ำ, antispasmodic และต้านการอักเสบผลกระทบต่อร่างกาย
  • เนื่องจากการมีสาร quercetin เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
  • แม้จะมีคาร์โบไฮเดรตระดับสูง แต่เครื่องดื่มก็สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่เป็นโรคอ้วน

กาแฟจากต้นโอ๊ก

อันตรายที่เป็นไปได้และข้อห้าม

เครื่องดื่มกาแฟจากต้นโอ๊กรวมทั้งการใช้กาแฟธรรมชาติไม่ควรกินมากเกินไป ดื่มได้ไม่เกิน 5 แก้วต่อวัน

ที่สำคัญ! การดื่มจากลูกโอ๊กเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยากสำหรับการย่อยอาหารจึงควรใช้อย่างระมัดระวังโดยผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร

ได้มีการเน้นย้ำว่าผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากผลไม้ดิบเป็นพิษเนื่องจาก quercetin มีปริมาณมากในต้นโอ๊กสีเขียวซึ่งเป็นอันตรายมาก ดังนั้นก่อนที่จะใช้เป็นที่น่าพอใจที่จะแช่ acorns และทอดพวกเขา

แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามสำหรับการบริโภคเครื่องดื่มโอ๊กในวัยเด็ก แต่อย่าแนะนำให้เด็ก ๆ ถึงอายุสามขวบ หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรก่อนดื่มกาแฟจากลูกโอ๊กต้องได้รับการแนะนำจากแพทย์
กาแฟจากต้นโอ๊ก
สรุปทั้งหมดข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่าเครื่องดื่มที่มีประโยชน์นี้ถูกนำมาใช้อย่างดีที่สุดในปริมาณขนาดเล็กให้ทานอย่างระมัดระวังและดูปฏิกิริยาของร่างกาย