การเลือกสูตรสำหรับการฟักวู้ดวูดสำหรับฤดูหนาว

ต้นดอกวูด
บ้านเกิดของด้ววู๊ดคือดินแดนทางตอนใต้: ไครเมียมอลโดวาและเอเชียกลาง แต่น่าเสียดายที่ไม่กี่ทราบเกี่ยวกับคุณสมบัติที่โดดเด่นของผลเบอร์รี่แม้ว่าจะขอบคุณการเลือกคอร์เนเลียเป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่ในภาคใต้ มันเป็นโดยไม่ต้องพูดเกินจริงพืชสมุนไพรที่มีคุณค่า
น้ำพริก, tinctures จากส่วนของด๊อกวู้ดจะได้รับการรักษาด้วยโรคจำนวนมากและการเจ็บป่วยที่รุนแรง

คุณรู้หรือไม่? ด๊อกวู้ดเป็นไม้ที่แข็งแรงมากชาวอเมริกันใช้มันเพื่อทำให้ดักและกับดัก ในสมัยโบราณไม้ถูกนำมาใช้ในการผลิตเครื่องมือทางการเกษตร

ประโยชน์ของน้ำจากไม้เนื้อแข็ง

น้ำ Cornelian
น้ำผลไม้สดของ cornel berries มีประโยชน์อย่างมากในโรคเบาหวาน สารและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ในด๊อกวู้ดช่วยเพิ่มระบบทางเดินอาหารในลำไส้ช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ของตับอ่อนทำให้ปกติการเผาผลาญอาหารในร่างกายและกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย การกระทำทั้งหมดนี้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานและขจัดน้ำตาลส่วนเกิน คุณควรตักน้ำครึ่งถ้วยครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารทุกวัน

การใช้น้ำอย่างสม่ำเสมอนอกจากนี้ยังช่วยในการทำลายหน้าที่ของต่อมไทรอยด์ กรดแอสคอร์บิกจำนวนมากช่วยให้น้ำผลไม้จากเนื้อวัวไม่สามารถทดแทนได้ในการต่อสู้กับการขาดวิตามินและความเมื่อยล้าเรื้อรัง การดื่มน้ำวันละ 30 มิลลิลิตรจะทำให้ระดับฮีโมโกลบินในเลือดสูงขึ้นจะให้ความแข็งแรงและความมีชีวิตชีวา

ประโยชน์ของไม้เนื้อแข็ง

ผลเบอร์รี่ของ cornel มี sated กับวิตามิน C จึงติดขัดจาก cornel berries จะเป็นประโยชน์เป็นการป้องกันโรค catarrhal ชากับแยมมากอำนวยความสะดวกในรัฐของโรคไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจและไวรัสอื่น ๆ พร้อมกับยาแผนโบราณแยมอาการของโรคหวัด: อ่อนแอปวดเมื่อยร่างกาย, มีไข้และปวดหัว

กระดูกของต้นฟักวู้ดมีจำนวนมากของเพคตินซึ่งเมื่อแยมอิ่มตัวกับแยม
เพคตินสามารถกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ แนะนำให้ใช้กับคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารอาการท้องผูกและปวดในกระเพาะอาหาร

ข้าวโพดหวานกระป๋อง
คุณสมบัติของแยมคาร์เนี่ยนเป็นที่รู้จักกันมาเป็นเวลานานแล้วจึงถูกนำมาใช้เป็นยาสำหรับโรคหัดเนื่องจากการใช้แยมทำให้ผู้ป่วยสะดวกขึ้น เด็กติดขัดคู่ของช้อนวันให้ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

สูตรของ Cornelian Jam

แยมข้าวโพดหวานเป็นบทกวีในการปรุงอาหาร: กลิ่นหอมอ่อนความกระหายที่น่าตื่นเต้นสีสดใสและฉ่ำ; รสเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยวแทบจะไม่สังเกตเห็นและทราบเบา ๆ ของฝืดเคือง

ติดขัดกับกระดูก

มีสูตรมากมายสำหรับแยมวูดวู๊ดเราจะหยุดที่สองสามรายการ

สูตรสำหรับแยมกับกระดูก

ส่วนผสม: Kizil – 600 กรัมน้ำตาล – 700 กรัมน้ำ – 200 มล.

สำหรับแยมเลือกผลเบอร์รี่สุก พวกเขาต้องล้างเรียงลำดับลบและลบออก
เตรียมกระทะด้วยก้นหนาเทน้ำตาลที่นั่นเทน้ำและใส่ความร้อนปานกลาง น้ำเชื่อมควรต้มและเดือดประมาณห้านาที ใส่ผลเบอร์รี่ cornel ในน้ำเชื่อมปิดไฟให้น้ำเชื่อมเย็นกับผลเบอร์รี่ เหมาะสำหรับการยืนประมาณ 12 ชั่วโมง วันถัดไปปรุงเนื้อหาของหม้อจนความนุ่มนวลของผลเบอร์รี่ไฟเล็ก ๆ จะใช้เวลาสามสิบนาที อย่าลืมถอดโฟมออก เตรียมแยมจาก cornel ด้วยหลุมที่กระจัดกระจายอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้ปิดฝาปิดแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่มจนเย็นตัว

แยมโดยไม่มีเมล็ด

สำหรับแยมจากเมล็ดไม่มีเมล็ดส่วนใหญ่ทั้งหมดที่คุณต้องกำจัดหินเหล่านี้ สำหรับเรื่องนี้ผลเบอร์รี่ถูกนึ่งในอ่างน้ำ กระดูกก็จะออก
แยมโดยไม่มีหิน
ส่วนผสม: ผลเบอร์รี่และน้ำตาล – 1: 1 น้ำจะถูกเพิ่มถ้าจำเป็น

ผลเบอร์รี่ปอกเปลือกจะถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้สิบสองชั่วโมงเพื่อแยกน้ำ จากนั้นภาชนะที่มีผลเบอร์รี่ถูกวางไว้บนไฟช้า; ถ้าคุณคิดว่าน้ำผลไม้มีขนาดเล็กเติมน้ำ เมื่อหุงต้มนำโฟมออกด้วยเสียงรบกวน ส่วนผสมของผลเบอร์รี่และน้ำตาลถูกนำมาต้มก่อนแล้วผสมกับการต้มเป็นเวลา 15-20 นาที แยมควรเย็นลงอย่างสมบูรณ์ หลังจากห้าชั่วโมงแล้วให้ปรุงอีกครั้งประมาณห้าถึงเจ็ดนาที สำหรับการรักษาทั้งสองแบบนี้ผลเบอร์รี่สามารถแช่น้ำเชื่อมได้ ตอนนี้จำเป็นต้องต้มอีกครั้งเพื่อให้น้ำเชื่อมไม่เหลวเกินไป เราปรุงอาหารได้ไม่นานการระบายความร้อนแยมจะยิ่งหนาขึ้น ความหวานพร้อมอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและมีฝาปิด

ติดขัดใน Multivariate

ส่วนผสม: Kizil – 1 กก., น้ำ – 200 มล., น้ำตาล – 1 กก.

ผลเบอร์รี่คอร์เนี่ยนผ่านไปล้างออกและเทน้ำทิ้งไว้สองชั่วโมง ขั้นตอนนี้จะทำให้ผลเบอร์รี่สมบูรณ์ในระหว่างการปรุงอาหาร ในขณะที่ผลเบอร์รี่ได้รับเปียกปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ใส่ไม้เนื้อแข็งในไม้ multivark เติมด้วยน้ำเชื่อมเย็น

ติดขัดใน Multivariate
ในโหมดหลายสีให้เลือกโหมด “Jam” หรือ “Quenching” และปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมงในโหมดนี้ หลังจากนั้นเปลี่ยนเป็น “เปิดร้อน” และทิ้งไว้สามสิบนาที ขั้นตอนสุดท้าย: ย้ายอุปกรณ์กลับไปที่โหมด “Quenching” ค้างไว้สิบห้านาทีแล้วปิดเครื่อง แยมจากไม้เนื้อแข็งถ่ายโอนไปยังกระป๋องเมื่อเย็นจะข้นกับสถานะของวุ้น

ติดขัดในเครื่องทำขนมปัง

เตรียมผลเบอร์รี่: สำหรับแยมในเครื่องทำขนมปังที่ดีที่สุดคือการเอากระดูก ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในสัดส่วน 1: 1 ใส่ในฐานะของเตา ผัดส่วนผสมด้วยไม้พายซิลิโคนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พื้นผิวเสียหาย ฝาครอบเบเกอรี่มีฝาปิดและวางลงในโหมด “Jam” หลังจากปรุงอาหารให้ถอดฝาออกนำโฟมออกแล้วใส่ลงบนไห เก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีกว่า

ที่น่าสนใจ! ในยุควิกตอเรียสุภาพบุรุษให้ผู้หญิงของพวกเขาเป็นดอกไม้ cornelian ซึ่งได้รับการยกย่องโดยหลังเป็นสัญลักษณ์ของความรักและความเสน่หา ถ้าผู้หญิงคนนั้นกลับดอกไม้ – นั่นหมายความว่าผู้ชายคนนี้ไม่เหมาะกับเธอ

แยมจากแยมกับแอปเปิ้ล

แยมกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม: ด๊อกวู้ด – 1.2 กก., แอปเปิ้ล – 1 กก., น้ำตาล – 2 กก., น้ำ – 1 ลิตร
Dogwood ปลอดจากกระดูกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงน้ำเชื่อมและเทผลเบอร์รี่กับแอปเปิ้ล ปล่อยให้อยู่ในน้ำเชื่อมประมาณหกชั่วโมง ปรุงสามถึงสี่ครั้งเป็นเวลา 5-7 นาที นาฬิกาโฟมต้องถอดออก เสร็จสิ้นการติดขัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมข้าวโพดกระป๋องกับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม: 1 กก. ด๊อกวู้ด; 200 กรัมของน้ำผึ้ง; ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์ได้ 50 มล.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมอบเชย – น้ำผึ้ง:

  1. เลือกผลเบอร์รี่ห่านล้างและแห้ง กระดูกของผลเบอร์รี่ต้องถูกลบออก
  2. ครึ่งผลเบอร์รี่บดลงในสารละลายที่สองออกจากทั้ง
  3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำผึ้งและนำความร้อนปานกลางไปต้ม
  4. เมื่อส่วนผสมเดือดใส่ไฟที่ต่ำสุดและกวนอย่างต่อเนื่องเทลงในน้ำผึ้ง
  5. เมื่อส่วนผสมกลายเป็นชุดเดียวกันให้ถอดออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
  6. หลังจากห้าถึงหกชั่วโมงทำอาหารเป็นครั้งที่สองห้านาทีอนุญาตให้เย็น
  7. หลังจากเดือดที่สามอนุญาตให้เย็นและพับลงในไห
ที่สำคัญ! เป็นที่น่ารังเกียจมากในการใช้วูดวูดสำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์ถ้ามีการคุกคามของการคลอดก่อนกำหนดหรือเพิ่มระดับมดลูก: corneline มีฤทธิ์กระตุ้นและกระตุ้น

มาร์มาเลดจากดุ๊กวู้ด

มาร์มาเลดจากดุ๊กวู้ด
ส่วนผสม: Dogwood – 5 กก., น้ำตาล – 2.5 กก. น้ำ – 2 ลิตร

สำหรับไม้เนื้ออ่อนที่ไม่สะดวกไม่แคร์ก็เหมาะสม
ผลเบอร์รี่จะล้างนำออกและก้อนหินที่ถูกต้มจนได้ผลเบอร์รี่ น้ำที่มีผลเบอร์รี่สามารถระบายได้ก็สามารถนำมาใช้ทำเยลลี่

ล้างมวลในข้าวต้มใส่น้ำตาลและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องจนหนา แยมส้มจะกระจายบนจานชุบน้ำเย็นและทิ้งไว้ให้แห้งก่อนหั่นเป็นชิ้นที่ต้องการ เก็บแยมในภาชนะแก้วหรือกล่องที่มีฝาปิดแน่น

ผลไม้แช่อิ่มด๊อกวู้ด

ส่วนผสม:

  • น้ำ – 1,5 ลิตร
  • เชอร์รี่ Cornelian – 300 กรัม
  • บีบน้ำส้มและน้ำเกรพฟรุตใหม่ – แต่ละถ้วยละ 0.5 ถ้วย
  • Zedra ครึ่งมะนาวและครึ่งหนึ่งของสีส้ม
  • น้ำผึ้งเหลว – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • Tarhun – 2-3 กรัม
  • ขิง – 20 กรัม

ต้มน้ำแล้วเทลงไปในผลไม้เล็ก ๆ ที่ต้มเดือดปรุงเป็นอาหารครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้เทลงในน้ำเด็ดขาดและเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ต้มส่วนผสมใส่ขิงสับและน้ำผึ้ง ปล่อยให้เย็นและชงจนคอมแพคเย็นลงเพิ่ม tarhun เครื่องดื่มนี้ช่วยให้เกิดโรคหวัดและในรูปแบบร้อนที่ผลไม้แช่อิ่มมีความร้อนขึ้นได้ดี

สนใจโปรด! คอร์นิชไม่แนะนำในรูปแบบสดและในรูปแบบของผลไม้แช่อิ่มสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากปัญหาทางเดินอาหาร

น้ำเชื่อม Cornelian

สุนัขป่าสามารถเก็บเกี่ยวไม่เพียง แต่เป็นแยม: สูตรนี้ยังสามารถใช้สำหรับการเก็บรักษาสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:
Dogwood – 3 กก., น้ำตาล – 2 กก., น้ำ – 200 มล.

น้ำเชื่อม Cornelian
ผลเบอร์รี่ก่อนนำมาสุกจะล้างให้กระดูกจะถูกนำออกและหั่นเป็นข้าวต้ม ผลเบอร์รี่สุกโดยไม่มีการเดือด จากนั้นกรองและบีบ ในน้ำผลไม้เพิ่มน้ำตาลและน้ำเดือดจนหนา น้ำเชื่อมพร้อมแล้วเมื่อหยดไม่กระจายไปทั่วพื้นผิวของจานรองหรือจาน น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้จะถูกกรองผ่านผ้าพันแผลที่สะอาดปราศจากเชื้อ (คุณสามารถต้มได้) และเทลงในภาชนะที่ปรุงสุก ธนาคารม้วนฝาปิดและขวดจะปิดด้วยต้มต้มและเทพาราฟินร้อน

ซอส Cornel

ซอส Cornelian รสเผ็ดและมีกลิ่นหอมจากอาหารจอร์เจียเหมาะสำหรับอาหารจากเนื้อสัตว์ปีกและปลาอาหารว่างร้อนและเย็น

ส่วนผสม:

  • Dogwood – 1 กก
  • น้ำ – 150 มล
  • เมล็ดผักชี – 1 ช้อนชา
  • กระเทียม – 2-3 กานพลู
  • hops-suneli – 1 ช้อนชา
  • ฝักพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
  • เขียวและเกลือ – เพื่อลิ้มรส

ต้นด๊อกวู้ดที่โตเต็มที่จะถูกลูบผ่านตะแกรงหรือในเครื่องปั่นผสมน้ำต้มสุกและส่วนผสมที่บดอื่น ๆ องค์ประกอบต้องผสมให้ละเอียดเพิ่มรสให้อร่อย

Kizil – ผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์และอร่อยคุณสามารถจัดเตรียมอาหารยาและอาหารจานด่วนได้มากมาย ผลเบอร์รี่ใช้ในอาหารเนื้อสัตว์และปลาในการอบและเครื่องดื่ม ช่องว่างสำหรับช่วงฤดูหนาว – นี่คือยาอาหารของหวานและคลังเก็บวิตามิน